Hlavnou ingredienciou šalátu je vyprážané kuracie filé. Aby bol šalát diétnejší, môžete filé jednoducho povariť.
Je to nevyhnutné
- - 500 g kuracieho filé,
- - soľ a korenie podľa chuti,
- - ½ lyžičky mletej papriky,
- - 250 g cukety,
- - 1 avacado,
- - 300 g cherry paradajok,
- - 200 g šalátových listov.
- Na zálievku:
- - 1 polievková lyžica. citrónová šťava
- - 3 lyžice. olivový olej,
- - 2 strúčiky cesnaku,
- - soľ a korenie podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr je potrebné pripraviť si tvarohové lupienky. Aby ste to dosiahli, na miernom ohni musíte rozohriať suchú panvicu a posypať ju na jemno nastrúhaným syrom strednou vrstvou. Po roztopení syra odstráňte rýchlosť z ohňa a opatrne vyberte hranolky.
Krok 2
Kuracie filé musí byť solené, korené a ochutené paprikou. Potom je potrebné vyprážať na slnečnicovom oleji z oboch strán, kým nebude hotové, asi 3 - 5 minút z každej strany.
Krok 3
Zuini musí byť nakrájaná na 2 kusy. Podľa potreby odstráňte semená a nakrájajte na plátky hrubé asi 5 mm.
Krok 4
Cherry paradajky by mali byť nakrájané na 2 alebo 4 kusy. Závisí to od veľkosti zeleniny.
Krok 5
Avokádo prekrojte na polovicu, vyberte jamu, zbavte šupky. Dužinu nakrájame na kocky.
Krok 6
Cuketu osmažte do mäkka, asi 3 - 5 minút.
Krok 7
Čerpacia stanica sa teraz pripravuje. Za týmto účelom vidličkou vyšľahajte olivový olej, citrónovú šťavu a vytlačenú šťavu z cesnaku, až kým nebude hladký. Pridá sa soľ a korenie.
Krok 8
Šalátové listy sú poukladané v zálievke a zmiešané. Pripravený šalát sa dá na taniere, pridá sa zvyšok surovín a zdobí sa syrovými lupienkami.
