Pripravíme si 3 jednoduché šaláty, vďaka ktorým si budete ligotať prsty.
Inštrukcie
Krok 1
Poľský šalát s cibuľou
Zloženie:
- 2 veľké cibule
- kyslá smotana
- soľ
- cukor
- Mleté čierne korenie
Cibuľu nakrájajte na kolieska, vložte do šalátovej misy. Dochutíme soľou, cukrom, podľa chuti posypeme korením a pridáme kyslú smotanu. Určite ho nechajte takpovediac 30 minút odstáť v chladničke. Šalát podávame s varenými zemiakmi.
Krok 2
Paradajkový šalát s klobásou
Zloženie:
- 2 veľké paradajky
- 100 gramov údenej klobásy
- 100 gramov polotvrdého syra
- 1 stredná cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- kôprová zelenina (trochu)
- majonéza
- soľ (voliteľné)
Paradajky nakrájame na stredne veľké plátky. Klobásu (najlepšie cervelat) nakrájame na tenké kocky. Vezmeme kúsok syra a potrieme ho na hrubom strúhadle. Cibuľu rozdelíme na polovicu a nakrájame na tenké polkrúžky. To všetko dáme do šalátovej misy a pretlačíme tam cesnak cez lis na cesnak. Podľa chuti trochu posolíme, ochutíme majonézou a miešame. Kôpru nakrájame nadrobno a posypeme ním náš šalát.
Krok 3
Šalát zo zelenej reďkovky s vareným hovädzím mäsom
Zloženie:
- 1 stredne veľká zelená reďkovka
- 300-400 gr. chudé hovädzie mäso
- 1 stredná cibuľa
- 1 stredná surová mrkva
- majonéza
- soľ
V prvom rade musíte hovädzie mäso povariť v troche vody s prídavkom soli, bobkových listov a niekoľkých zrniek čierneho korenia. Môžete sem pridať aj jednu cibuľu bez krájania, v takom prípade bude mäso aromatickejšie. Varíme, kým hovädzie mäso nebude jemné. Mäso nakrájame na malé kocky.
Reďkovku ošúpte a nastrúhajte. To isté robíme s mrkvou. Cibuľu olúpte a nakrájajte na pol krúžky. Teraz zmiešajte všetky ingrediencie, trochu ich osoľte a okoreňte majonézou.
