Kukurica obsahuje vitamíny a minerály potrebné pre človeka. Je to užitočné pre dospelých a deti. Pomáha vyčistiť telo od nahromadených toxínov, normalizuje hladinu cukru v krvi, posilňuje svalové tkanivo.
V lete sú dobré čerstvé kukuričné klasy, zatiaľ čo konzervovaná kukurica nahrádza chladné obdobie. Chutí rovnako dobre a zachováva si väčšinu svojich prospešných vlastností.
Šaláty s konzervovanou kukuricou a zeleninou
V rôznych šalátoch zelenina dopĺňa chuť kukurice. Pred použitím konzervy otvorte nádobu a preložte fazuľu na sito, aby ste vypustili tekutinu. Pripravte si najjednoduchšie letné občerstvenie. 200 g kukurice preložíme do šalátovej misy. Umyte 2 paradajky a uhorku. Paradajky nakrájame na malé plátky a preložíme na tanier. Uhorky nakrájajte na široké kocky a pošlite ich k paradajkám. Strednú cibuľu olúpte a nakrájajte na tenké polkrúžky. Ak nemáte radi pikantnú chuť cibule, nedávajte ju do šalátu.
Umyte zväzok čerstvých bylín, ako je petržlen, kôpor alebo bazalka, a nasekajte ich. Všetku zeleninu premiešame, podľa chuti dosolíme. Kto nesleduje kalórie, oblečie si šalát s majonézou s akýmkoľvek obsahom tuku. Na ľahké jedlo nalejte olivový olej do zeleniny alebo do citrónovej šťavy. Nepridávajte veľa zálievky, zelenina dobre neprijíma tuky.
Jednoduchý a rýchly šalát je možné pripraviť z konzervovanej kukurice, krutónov, konzervovaných húb a fazule. 200 g kukurice, fazule a šampiňónov preložíme na sito na marinádu. Použite akékoľvek huby. Ak sú veľké, nakrájajte ich na menšie kúsky. Suroviny preložíme do hlbokej misy. Nakúpte krutóny neutrálnej chuti, napríklad huby. Môžete si ich vyrobiť doma. 100 g krutónov zmiešame so zeleninou. Šalát dochutíme majonézou a ihneď podávame, kým nie je chlebový produkt nakysnutý. Zvyšky šalátov uložte do chladničky, alebo ich lepšie varte 1krát.
Šaláty s konzervovanou kukuricou a mäsovými výrobkami
Vynikajúce a uspokojujúce šaláty s konzervovanou kukuricou a mäsom. Zo šťavy vytlačte 200 g zŕn. 150 g surového kuracieho filé zalejte studenou vodou, pridajte štipku soli a list vavrínu. Varíme na miernom ohni 30 minút. Varte paralelne 4 vajcia. Filé, vajcia, veľkú olúpanú mrkvu a 100 g syra nakrájajte na kocky široké 1 cm. Použite tvrdý syr. Šalát dochutíme majonézou podľa chuti. Pre milovníkov korenených jedál pridajte na občerstvenie malú cibuľu očistenú a nakrájanú na štvorce. Šalát skladujte na chladnom mieste najviac jeden deň.
Rýchla a jednoduchá príprava šalátu z kukurice a varenej klobásy. Uvarte 2 vajcia. 150 g kukurice dáme na sito, kým tekutina odtečie, nakrájame na malé kocky 200 g varenej klobásy, malú uhorku a vychladnuté vajcia. Pridajte do jedál nasekané čerstvé bylinky a kukuricu. Šalát ochutíme majonézou. Zvyšok občerstvenia odložíme do chladničky.
Konzervované kukuričné šaláty sa pripravujú rýchlo a ľahko, zatiaľ čo iné jedlá ich chuť dobre dopĺňajú.
