Kastról z tvarohu je veľmi populárne jedlo na celom svete. Mnohým je známa už od detstva, niekto to skúsil v materskej škole, bolo zvykom podávať hosťom kastról na čaj.
Najčastejšie sa kastról pripravuje hlavne ako dezert. Ukáže sa to ako neuveriteľne chutné, jemné, šťavnaté. Hlavné výhody takéhoto jedla, nebude to trvať veľa času, deti milujú tento typ dezertu. Aj ten najväčší rozkoš môžete potešiť tým, že naservírujete kastról na stôl.
- Tvaroh - 500 gramov;
- Kandizované ovocie - 150 gramov;
- Kuracie vajce - 2 kusy;
- Granulovaný cukor - 3 lyžice. l;
- Múka na pečenie - 4 lyžice. l;
- Vanilín - 1 vrecúško;
- Soľ - 0,5 lyžičky;
- Margarín - podľa potreby;
- Vezmeme kuracie vajcia, tvaroh, kryštálový cukor, múku na pečenie, dáme do misy.
- Potom všetky ingrediencie prejdeme mixérom (vyšľaháme do nadýchaného stavu).
- Osolíme, pridáme vanilín, premiešame.
- Kandizované ovocie umyjeme vo vode a pridáme k našej zmesi, premiešame.
- Vezmeme si panvicu (alebo stožiar), ktorú vymastíme margarínom.
- Výslednú hmotu vložte do panvice.
- Dezert pošleme piecť do rúry na 30 minút, teplota by mala byť asi 200 stupňov.
- Vložte dezert na misku nakrájanú na kúsky.
