Trochu fantázie pri príprave bežných výrobkov vám dodá nezabudnuteľnú chuť a arómu. A dokonca aj obyčajné zemiaky sa budú javiť ako skutočné kulinárske majstrovské dielo, ak budú pripravené neobvyklým spôsobom. Na prípravu navrhovaného jedla potrebujete úplne jednoduché výrobky a na prípravu maximálne 10 minút.
Zemiaky vyšľaháme v alobale
Zloženie:
Zemiaky - 6 ks;
Cibuľa - 1 ks.
Slanina alebo údená masť - 50 g
Korenie podľa chuti
Alobal
Príprava:
Vezmite zemiaky, ktoré sa čo najviac podobajú veľkosti (aby boli varené súčasne). Masť alebo slaninu nakrájajte, podľa toho, čo uprednostňujete, na tenké plátky. Cibuľa je nakrájaná na kolieska.
Zemiaky by mali byť olúpané a umyté. Na každom zemiakovom kline sú urobené malé rezy vo forme mriežky. To je preto, aby boli zemiaky namočené v slaninovej šťave a korení.
Keď sú polovičky pripravené, mali by byť potreté korením podľa vášho výberu. Môže to byť paprika, mleté korenie, nezabudnite podľa chuti osoliť. Ďalej vložíme slaninu (slaninu) a cibuľový krúžok. Uzatvárame to druhou polovicou. Ukáže sa to akýsi hamburger.
Ďalej vezmeme zemiaky a opatrne ich zabalíme do alobalu, aby sa hamburgery nerozpadli. Vezmite si vhodný plochý pekáč a vložte doň zabalené zemiaky. Rúru predhrejte na 180 stupňov a pošlite do nej zemiaky na pečenie.
Čas varenia závisí od veľkosti zemiaka, pre veľké hľuzy to bude trvať asi jednu hodinu, 30 minút z každej strany. Ale pre úplnú dôveru je najlepšie fóliu trochu rozložiť a skontrolovať zemiaky na pripravenosť pomocou noža alebo špáradla.
Potravinová fólia sa medzi kuchárskymi špecialistami z rôznych krajín pomerne rozšírila asi pred 30 - 35 rokmi. Nie je tu nič prekvapujúce, pretože je to jeden z mála materiálov, ktoré sú prakticky úplne nepriepustné pre paru vznikajúcu pri varení
Zemiaky sú vynikajúcou prílohou k jedlám z rýb aj k mäsu. Čo s tým jednoducho nerobia - uvarte ich, osmažte, pečte. V pečenej forme si mimochodom čo najviac zachováva svoje cenné výživové vlastnosti, ale ak budete piecť zemiaky vo fólii v rúre, dajú sa zachovať takmer úplne - v takom prípade sa škrob nezrúti, väčšina vitamínov a stopových prvkov prvky sa tiež zachovajú
Ryba pečená vo fólii je jedným z najzdravších jedál. Nielenže obsahuje veľa minerálov, vitamínov a nenasýtených mastných kyselín potrebných pre organizmus, ale aj takýto spôsob prípravy umožňuje zachovať všetky tieto látky. Okrem toho použitie fólie neznamená veľké množstvo oleja, čo znamená, že sa ryby ukážu nielen voňavé a chutné, ale aj diétne
Ďalším receptom na zemiaky sú zemiaky so slaninou pečené v alobale. Jedlo pre tých, ktorí majú radi slaninu. Ak ste taký milenec, potom oceníte lahodnú chuť tohto jedla. Je to nevyhnutné - 8 zemiakov; - 150 g slanej slaniny
Ak sa vám v lete podarilo zozbierať bohatú úrodu cukety, potom je to príležitosť obohatiť váš stôl o rôzne a zdravé jedlá z tejto zeleniny. Cuketa môže byť varená, vyprážaná, dusená, konzervovaná a dokonca aj z palaciniek. Ich varenie je veľmi jednoduché a rýchle a samotné jedlo sa ukáže ako nízkokalorické a ľahké
