S prípravou tohto úžasného voňavého koláča s najjemnejšou čokoládovou chuťou sa vyrovná aj začínajúca gazdinka.
Je to nevyhnutné
2 šálky múky; - 150 g masla; - 1 pohár cukru; - 1/3 šálky mlieka; - 3 lyžice. kakaové lyžice; - 0,5 lyžičky sódy, hasené octom; - tmavá čokoláda; - zeleninový olej
Inštrukcie
Krok 1
Zmäknuté maslo roztlačíme s cukrom. Vajcia rozšľahajte mixérom alebo metličkou, kým sa nestanú hustou penou a jemne premiešajte s maslovou hmotou.
Krok 2
Do zmesi pridáme mlieko, múku a sódu hasenú octom. Všetko poriadne premiešajte. Cesto rozdelíme na dve časti približne rovnakého objemu. Do jednej pridajte kakaový prášok a zmes miešajte, kým cesto nezíska homogénnu čokoládovú farbu.
Krok 3
Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom a vysypeme múkou. Najprv vyložíme biele cesto a potom tmavé. Teraz pridajte mramorový efekt. Ak to chcete urobiť, pomocou vidličky sa jemne pohybujte v kruhu a ľahko premiešajte vrstvy koláča.
Krok 4
Rúru predhrejte a vložte do nej misku asi na 40 - 50 minút. Pripravenosť koláča skontrolujte dreveným špáradlom. Ak sa cesto po zalepení do koláča na špáradlo nelepí, je koláč hotový.
Krok 5
Tyčinku z tmavej čokolády roztopíme na vodnom kúpeli. Vrch hotového koláča polejeme rozpustenou čokoládou. Posypeme kakaom, práškovým cukrom alebo cukrovinkami.
