Pečenie s marhuľami sa ukáže ako veľmi šťavnaté a chutné. Obzvlášť chutné sú muffiny v tvare koláča s veľkými kúskami marhúľ. Niekedy sa do cesta podľa želania pridá mak, citrónová alebo pomarančová kôra.
Je to nevyhnutné
- - 150 g masla;
- - 2 poháre cukru;
- - 2 vajcia;
- - 1/2 lyžice prášku do pečiva;
- - 250 g čerstvých marhúľ;
- - zeleninový olej;
- - 2 šálky múky.
Inštrukcie
Krok 1
Čerstvé marhule umyte a zbavte kôstok. Ponorte do hrnca s vodou a pridajte 200 g cukru. Dusíme 20 minút.
Krok 2
Marhule vyberte z panvice a vychladnite. Nakrájajte na malé kúsky.
Krok 3
Primiešame maslo, cukor a 2 vajcia. Potom pridáme múku a prášok do pečiva. Všetky suroviny spolu poriadne premiešame. Mali by ste dostať husté cesto.
Krok 4
Musíte si pripraviť papierové formy. Namažte ich slnečnicovým olejom. Potom ich do polovice naplňte predtým pripraveným cestom. A na vrch poukladáme kúsky marhúľ.
Krok 5
Ďalej plechy dáme na plech a pečieme vo vyhriatej rúre 40 minút.
Krok 6
Po uvarení košíčkov musíte odstrániť plesne a na vrch posypať práškovým cukrom.
