Krok 1
Najprv musíte očistiť zemiaky, mrkvu, cibuľu a cviklu. Potom musíte naliať vodu do hrnca a položiť ho na sporák. Zatiaľ čo sa voda ohrieva, nakrájajte zemiaky a ponorte ich do hrnca.
Krok 2
Teraz musíte repu nakrájať na prúžky, naliať olej do panvice a dať tam repu. Potom musíte vziať citrón a stlačiť
Je to nevyhnutné
- 1 repa
- 1 jablko
- 1 cibuľa
- 1 veľká mrkva
- 1 citrón
- 1 koreň petržlenu
- 200 g sušených sliviek
- 200 g suchých húb
- kyslá kapusta
- cukor
- rajčinová pasta
- zemiaky
- slnečnicový olej
- soľ
Inštrukcie
Krok 1
Najprv musíte očistiť zemiaky, mrkvu, cibuľu a cviklu. Potom musíte naliať vodu do hrnca a položiť ho na sporák. Zatiaľ čo sa voda ohrieva, nakrájajte zemiaky a ponorte ich do hrnca.
Krok 2
Teraz musíte repu nakrájať na prúžky, naliať olej do panvice a dať tam repu. Potom musíte zobrať citrón a vytlačiť z neho šťavu na repu, potom pridať dve čajové lyžičky cukru. Toto všetko dobre premiešajte a opražte (8 - 10 minút)
Krok 3
Potom, čo je cvikla osmažená, nalejte ju do hrnca a premiešajte. Po tom, nakrájajte mrkvu a cibuľu a tiež pošlite do panvice. To všetko pražíme asi 10 minút. Potom zriedte paradajkovú pastu vodou a nalejte do boršče, premiešajte a nalejte tam mrkvu a cibuľu, znova premiešajte.
Krok 4
Teraz musíte opláchnuť huby a pridať ich do boršče. Potom sušené slivky opláchnite a ošúpte ich a tiež dajte boršč. Potom pridáme kyslú kapustu a miešame. Ďalej nakrájajte jablko na dve časti a ponorte ho do boršče. Potom pridáme 1 bobkový list a koreň petržlenovej vňate. Boršč je pripravený!
