Horúce suflé je neobvyklá pochúťka vyrobená z bežných výrobkov. Dezert neobsahuje farbivá ani konzervanty, ale iba zdravé vajcia a mlieko. Táto zdravá pochúťka osloví vaše deti a nahradí sladkosti.
Je to nevyhnutné
5 vajec, 500 mililitrov mlieka, 160 gramov práškového cukru, 70 gramov múky, 30 gramov masla, vanilín, 2 lyžice rastlinného oleja, 1 čajová lyžička múky
Inštrukcie
Krok 1
3 žĺtky dobre roztlačte so 150 gramami krupicového cukru a masla.
Krok 2
Zmes dáme na malý oheň, zalejeme mliekom a za občasného miešania privedieme k varu. Varíme asi 15 minút.
Krok 3
Zmes odstavte z ohňa, pridajte vanilín a preceďte. 2 žĺtky natlačte do teplej hmoty a premiešajte.
Krok 4
Všetky bielky vyšľaháme do hustej peny. Zvyšný práškový cukor pridáme do bielkov a opäť vyšľaháme.
Krok 5
Do masy so žĺtkami jemne pridáme vyšľahané bielka a jemne premiešame.
Krok 6
Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom a vysypeme múkou. Výslednú hmotu vložte do formy a vložte do rúry na 20-25 minút.