Tekvica, ktorá obsahuje viac karoténu ako mrkva, je pre organizmus mimoriadne prospešná. Môžete si z nej uvariť množstvo chutných a zaujímavých jedál. Ale najväčšie množstvo užitočných stopových prvkov a vitamínov sa nachádza v surovej tekvici.
Počas tepelnej úpravy sa odparuje veľké množstvo vitamínov, čo znižuje výhody zeleniny a ovocia. Preto tekvica môže a mala by sa jesť surová. Zrelá melónová kultúra má príjemnú sladkastú chuť, šťavnatú dužinu. Napriek všetkým výhodám a vkusu však existuje veľa kontraindikácií častého stravovania.
Výhody surovej tekvice
Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu podporuje táto zrelá melónová plodina rýchle vylučovanie toxínov a toxínov z tela. To má priaznivý vplyv na prácu celého gastrointestinálneho traktu. Tekvica je nízkokalorické jedlo odporúčané pre tých, ktorí dodržiavajú konkrétny stravovací plán alebo diétu.
Zrelé surové ovocie prispieva k:
- spomalenie procesu starnutia v celom tele;
- normalizácia množstva cukru v krvi;
- eliminácia škodlivého cholesterolu;
- prevencia patologickej degenerácie buniek;
- normalizácia erektilnej funkcie.
Surová tekvica sa môže jesť ako dezert alebo občerstvenie. Napríklad v podobe smoothie. Miešanie s inými kultúrami sa podporuje.
Tekvica: Stravovanie počas tehotenstva
Tehotným ženám sa odporúča konzumovať surovú tekvicovú dužinu na raňajky alebo ako občerstvenie na jeseň, pokiaľ neexistujú žiadne kontraindikácie. Po prvé, pomáha normalizovať krvný tlak. Počas obdobia nosenia dieťaťa sa často stratí: stúpa alebo klesá. Po druhé, surová tekvica pomáha normalizovať rovnováhu vody a soli. Počas tehotenstva je obzvlášť dôležité, aby telo netrpelo usadeninami solí alebo dehydratáciou. Po tretie, tekvica je vláknina, ktorá poskytuje rýchle a dlhotrvajúce sýtosti bez poškodenia formy a zdravia.
Kontraindikácie
Neodporúča sa jesť surovú tekvicu:
- s gastritídou s nízkou kyslosťou;
- žalúdočný vred;
- črevná kolika.
Mali by ste sa zdržať konzumácie surovej tekvice z obchodov a supermarketov, uprednostňovať „domáce“alebo farmárske trhy. Pri nákupe je nevyhnutné oboznámiť sa s osvedčením o zhode so stanovenými normami. Chemikálie, ktoré sa často používajú na ošetrenie melónov, majú tendenciu hromadiť sa v šupke a pri dozrievaní prenikajú do dužiny.
