Nový nápad na čajovú párty. Získava sa lahodný, jemný, šťavnatý, veľmi mäkký kokosový koláč. Vôňa čerstvého pečiva naplní vaše ráno sviatočnou náladou.
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - 200 g masla;
- - 250 g múky;
- - 3 vajcia;
- - 150 g cukru;
- - 1 pohár kefíru;
- - 2 lyžičky prášku do pečiva;
- - 120 g kokosových vločiek;
- - vanilín;
- - soľ.
- Pre glazúru:
- -120 g krupicového cukru;
- - 4 lyžice. lyžice kefíru;
- - 20 g kokosových vločiek;
- - škorica.
Inštrukcie
Krok 1
Varenie cesta. Maslo zohrejte na izbovú teplotu, potom ho premiešajte pomocou drevenej lopatky. Pridáme cukor, vanilín a vyšľaháme mixérom.
Krok 2
Zmiešajte vajcia s kefírom, soľou. Pridajte prášok do pečiva do múky. Spojte všetky ingrediencie a dobre premiešajte, potom pridajte kokosové vločky.
Krok 3
Zapekaciu misu vymastíme maslom, potom vysypeme múkou.
Krok 4
Cesto nalejeme do formy. Pečieme 50 minút na 180 stupňov. Hotový koláč nechajte v rúre, kým úplne nevychladne.
Krok 5
Varenie polevy. Kefír zmiešajte s práškovým cukrom dohladka. Podľa chuti pridajte škoricu.
Krok 6
Chladný koláč, polejeme polevou a posypeme kokosom.
