Zvyčajne v lete naozaj chcete niečo ľahké a jemné. Uprostred bobuľovej sezóny môžete rozmaznávať seba a svojich blízkych lahodnou jahodovou pizzou. Toto jedlo sa môže podávať ako dezert alebo sladké občerstvenie.
Je to nevyhnutné
- - 500 g čerstvých jahôd;
- - 250 g tvarohu;
- - 150 ml prevarenej vody;
- - 200 g prvotriednej múky;
- - 2 g soli;
- - 5 g cukru;
- - 1 ks. vrecko na suché droždie;
- - 10 ml rastlinného oleja;
- - 20 g krupicového cukru;
- - 1 ks. vrece vanilínu.
Inštrukcie
Krok 1
Na prípravu sladkej bobuľovej pizze si môžete vziať akékoľvek bobuľové ovocie. Môžete si tiež pripraviť bobuľovú pizzu. Ale taký sladký dezert chutí najlepšie zo šťavnatých sladkých jahôd.
Krok 2
Vezmite si na tento recept pol kila zrelých jahôd, najlepšie veľkých a rovnomerných bobúľ. Bobule dobre roztriedte. Vyčistiť. Dôkladne opláchnite v studenej vode a vyhoďte do cedníka, aby ste jahody vysušili.
Krok 3
Do veľkej hlbokej misy preosejeme múku, pridáme prášok do pečiva, vanilín, soľ a cukor. Suché suroviny dôkladne premiešajte, kým nie je zmes hladká. Pridáme olej a vodu, vypracujeme cesto. Hotové cesto prikryte uterákom a odložte na teplé miesto, nechajte hodinu odležať.
Krok 4
Cesto natenko vyvaľkáme na plech alebo tvar, môžeme len urobiť kruh a rovnomerne naň rozložiť syr. Jahody opatrne pozdĺžne nakrájame a položíme na syr. Pečieme pri maximálnej teplote dvadsať minút. Hotovú jahodovú pizzu posypeme trochou práškového cukru, vychladíme a podávame. Tesne pred podávaním môžete do stredu pizze pridať trochu syra alebo šľahačky.
