Pizza je v skutočnosti okrúhla vrstva cesta, na ktorej je položená trochu plnky. Toto talianske jedlo je veľmi populárne. Existujú klasické recepty na prípravu pizze (štyri syry, havajské, s morskými plodmi atď.) A improvizované (tu ako náplň možno použiť akékoľvek výrobky z chladničky). Na pizzu môžete pridať akékoľvek prísady, ktoré máte radi, s morčacím mäsom, klobásami a vajcami. Túto pizzu je možné variť dokonca aj v mikrovlnnej rúre!
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - 200 g múky;
- - 120 ml teplého mlieka;
- - 50 g cukru;
- - 30 ml rastlinného oleja;
- - 20 g droždia;
- - 1 vajce;
- - soľ.
- Na plnenie:
- - 220 g syra;
- - 100 g moriaka;
- - 2 vajcia;
- - 3 nakladané uhorky;
- - 2 papriky;
- - 1 klobása, 1 paradajka.
Inštrukcie
Krok 1
Polovicu syra nakrájame na malé kúsky, zmiešame s nasekaným uvareným vajcom.
Krok 2
Uhorky a papriky nakrájame na malé kúsky, paradajky na kolieska, párky na dlhé pásiky, varené morčacie mäso na kocky. Všetky tieto zložky plnky zmiešajte alebo nechajte takto - potom cesto po vrstvách dajte.
Krok 3
Pripravte cesto. V teplom mlieku rozmiešajte droždie a cukor, ktoré odložte na 15 minút na teplé miesto. Pridajte múku, zalejte maslom, zašľahajte 1 kuracie vajce. Vymiesime cesto na pizzu.
Krok 4
Na plech rozložíme cesto v tenkej vrstve, rozložíme plnku. Zvyšok syra potrieme, posypeme ním pizzu.
Krok 5
Pizzu varte asi 8 minút v mikrovlnnej rúre na plný výkon alebo v rúre predhriatej na 190 stupňov 10 - 15 minút, kým nie je cesto hotové.
