Väčšinou sú to čínske knedle pripravené s mäsovými alebo zeleninovými plnkami. Navrhujem urobiť ich s dátumami. Tento dezert vás milo prekvapí svojou jednoduchosťou prípravy a vynikajúcou chuťou.
Je to nevyhnutné
- - polotovary pre wontons - 12 ks;
- - škrob - 2 lyžice;
- - med - 2 lyžice;
- - studená voda - 6 lyžíc;
- - rastlinný olej na hlboký tuk;
- - datle - 175 g;
- - hnedý cukor - 2 lyžice;
- - mletá škorica - 1/2 polievkovej lyžice.
Inštrukcie
Krok 1
Datle zalejeme vriacou vodou. Nechajte ich v tejto polohe asi 10 - 15 minút. Potom opláchnite sušené ovocie a nakrájajte ho na malé kúsky, potom ho zmiešajte s nasledujúcimi ingredienciami: hnedý cukor a škorica. Všetko zmiešajte tak, ako má. Náplň pre wontons je pripravená.
Krok 2
Na pracovnú plochu vyložte špeciálne obrobky. Do stredu každej položte malé množstvo datľovej omše. Je pohodlnejšie urobiť tento postup pomocou čajovej lyžičky.
Krok 3
Spojte škrob so studenou vodou. Výslednú tekutú zmes dôkladne premiešajte. Týmto riešením namažte okraje obrobkov. Budúcu pochúťku opatrne zabalte tak, aby ste dostali akúsi tašku.
Krok 4
Nalejte dostatok oleja do hlbokej panvice alebo hlbokej panvice. Predhrejte ho a potom v ňom 2-3 minúty smažte dátumom naplnené vrecká. Po častiach natrieme wontony na masle.
Krok 5
Opatrne vyberte zlaté vrecká z horúceho oleja a vložte ich na papierové obrúsky alebo uterák. Toto by sa malo urobiť, aby sa odstránili prebytočné tuky z tkanív.
Krok 6
Hotovú pochúťku naservírujte na stôl po rozotrení medom. Dátumové kontroly sú pripravené!
