Slávky So Zeleninou A Smotanou

Obsah:

Slávky So Zeleninou A Smotanou
Slávky So Zeleninou A Smotanou

Video: Slávky So Zeleninou A Smotanou

Video: Slávky So Zeleninou A Smotanou
Video: Moules à la Marinière Мидии в Маринире 2024, Smieť
Anonim

Mušle so zeleninou a smotanou sú veľmi originálne jedlo. Na tanieri to vyzerá ako skutočné kulinárske majstrovské dielo. Takéto jedlo môže prekvapiť aj tých najnáročnejších gurmánov a hlavne milovníkom morských plodov sa bude páčiť.

Mušle so zeleninou
Mušle so zeleninou

Je to nevyhnutné

  • - 1 kg slávok
  • - 120 ml bieleho vína
  • - tymián
  • - olivový olej
  • - 2 strúčiky cesnaku
  • - 100 g zeleru (stonky)
  • - 300 ml krému
  • - soľ
  • - Mleté čierne korenie
  • - 50 g malej mrkvy
  • - bazalka
  • - 1 šalotka

Inštrukcie

Krok 1

Mrkvu nakrájame na tenké prúžky. Šalotku nasekajte na malé kúsky. Zeler nasekáme alebo nakrájame na veľké štvorce.

Krok 2

Mušle rýchlo orestujeme na olivovom oleji. Pridáme nasekaný cesnak a tymián. Nalejte do obsahu panvice biele víno a morské plody duste 2 - 3 minúty. Počkajte, kým sa škrupiny úplne otvoria.

Krok 3

Do každej šupky dajte časť cibule, zeleru a mrkvy. Navrch dáme silný krém. Suroviny dochuťte podľa želania soľou a korením.

Krok 4

Vložte mušľu do pekáča a vložte ju na niekoľko minút do rúry. Toto jedlo sa môže podávať na stole s bazalkovými vetvičkami, zeleninou alebo kolieskami citróna.

Odporúča:

Koláč S Kyslou Smotanou A Kondenzovaným Mliekom

Koláč S Kyslou Smotanou A Kondenzovaným Mliekom

S prídavkom kyslej smotany bude tortové cesto vláčnejšie a chutnejšie. Krém pre tento vynikajúci koláč je vyrobený z masla a kondenzovaného mlieka, kondenzované mlieko sa tiež pridáva do cesta, takže v recepte nie je žiadny cukor. Je to nevyhnutné Pre skúšku:

Slávky V Cesnakovej Omáčke

Slávky V Cesnakovej Omáčke

Slávkové jedlá sa pripravujú veľmi rýchlo a tešia sa neustálemu úspechu. Mušle môžu byť dusené, vyprážané, pečené a používané ako koláčová plnka. Ale sú obzvlášť chutné ako teplé občerstvenie. Cook mušle v cesnakovej omáčke s prídavkom citrónovej šťavy - jedlo sa ukáže byť nielen zaujímavé v chuti, ale aj veľmi krásne

Slávky V Pikantnom Vývare Z Bieleho Vína

Slávky V Pikantnom Vývare Z Bieleho Vína

V talianskej kuchyni existuje veľa receptov na výrobu mušlí. Najčastejšie sa na prípravu týchto morských plodov používa biele víno. Mušle vo vývare z bieleho vína sú neobvykle aromatické a chutné jedlo. Je to nevyhnutné - 500 g slávok - morská soľ - Mleté čierne korenie - olivový olej - 150 g cherry paradajok - 20 g petržlenovej vňate - 150 ml suchého bieleho vína - tymián - 5 strúčikov cesnaku Inštrukcie Krok 1 Spojte olivový olej s

Slávky Pod Kôrou Bylín, Pancetty A Suchárov

Slávky Pod Kôrou Bylín, Pancetty A Suchárov

Mušle sú rodinou lastúrnikov, z ktorých sa dajú pripraviť veľmi luxusné jedlá. V talianskej kuchyni nájdete slávky pod kôrou byliniek, pancetty a suchárov, takéto jedlo nie je vhodné pre každodenný život, musí zdobiť sviatočný stôl. Je to nevyhnutné Pre šesť porcií:

Šťuka So Zeleninou A Kyslou Smotanou V Pomalom Sporáku

Šťuka So Zeleninou A Kyslou Smotanou V Pomalom Sporáku

Miska dusenej šťuky so zeleninou v kyslej smotane je neobvykle chutná, vhodná na akýkoľvek slávnostný stôl. Šťuka má zvláštnu a jedinečnú chuť, ktorá sa musí počas varenia zachovať. Na varenie budete potrebovať: - šťuka s hmotnosťou 1 kg