Toto jedlo je mierne korenené, veľmi aromatické. Jedlo vyzerá lákavo a lákavo už podľa vzhľadu. Horúca a sladká paprika dodá zemiakom novú pikantnú chuť a vďaka sójovej omáčke bude pokrm oveľa aromatickejší.
Je to nevyhnutné
- - 4 mladé zemiaky;
- - 1 paprika;
- - 1 horúca malá paprika;
- - 1 cibuľa;
- - 4 lyžice. lyžice rastlinného oleja;
- - 1 polievková lyžica. lyžica sójovej omáčky;
- - petržlen, kôpor, soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte zemiaky, cibuľu, papriku, opláchnite. Z bulharskej a feferónky odstráňte semená, biele priečky. Zemiaky nakrájajte na plátky alebo pásiky. Nakrájajte cibuľu nahrubo na pol krúžky.
Krok 2
Na panvici na rastlinnom oleji osmažte pripravené zemiaky a cibuľu. V tejto fáze varenia jedlo nesolte!
Krok 3
Papriky nakrájajte na prúžky, na panvicu pridajte horúcu aj sladkú papriku. Počas vyprážania zemiaky veľmi často premiešajte, aby sa nespálili.
Krok 4
10 minút po začiatku smaženia zemiakov nalejte do panvice sójovú omáčku, osoľte a premiešajte. Smažte, kým nie sú zemiaky mäkké. Ak máte radi sójovú omáčku, môžete pridať ďalšie.
Krok 5
Opláchnite kôpor a petržlenovú vňať, nakrájajte.
Krok 6
Zemiaky preložíme na tanier a posypeme čerstvými bylinkami. Podávame ako samostatné jedlo alebo ako prílohu k akémukoľvek mäsu.
