Chrumkavé syrové oblátkové sendviče sú skvelým raňajkovým riešením. Môžu byť tiež pripravené ako občerstvenie.
Je to nevyhnutné
- - 12 plátkov slaniny,
- - 2 lyžice. obilná horčica,
- - ¼ poháre kefíru,
- - šalátové listy,
- - ½ pohára majonézy,
- - 1/3 šálky masla mäkké
- - ½ šálky múky,
- - šepot mletého čierneho korenia,
- - 2 lyžičky prášok do pečiva na cesto,
- - 1 polievková lyžica. Sahara,
- - ½ lyžičky prášok na pečenie,
- - ½ lyžičky soľ,
- - 100 g tvrdého syra,
- - 2 paradajky,
- - 2 vajcia.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr je potrebné zmiešať preosiatu múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, cukor, korenie a soľ. Vajcia musia byť rozbité do samostatnej misy.
Krok 2
Pridajte tam kefír a ghí. Všetko poriadne premiešame a pridáme k suchým surovinám. Znovu premiešajte, aby sa suroviny spojili, ale ak sa vám v cestíčku tvoria hrudky, nemiešajte to. Ďalej pridáme strúhaný syr.
Krok 3
Pripravte si oblátky podľa pokynov na vaflovač. Hotové oblátky dajte na mriežku a schlaďte.
Krok 4
Paradajky nakrájame na plátky, listy šalátu umyjeme. Rúra by mala byť vyhriata na 190 stupňov. Plech prikryjeme fóliou a na ňu v jednej vrstve dáme slaninu. Musíte ju variť 15-17 minút, potom ju položiť na papierové obrúsky, aby ste vypustili prebytočný tuk.
Krok 5
Pre omáčku je potrebné zmiešať horčicu s majonézou, soľou a korením podľa vkusu.
Krok 6
Vafle musia byť potreté omáčkou, na vrch dajte v náhodnom poradí paradajky, šalát a slaninu. Podlejeme oblátkami a pochutnáme si na chuti.
