Osviežujúci dezert podobný zmrzline je presne to, čo v lete potrebujete. Takáto pochúťka je pripravená za pár minút a môžete ju pridať a dozdobiť čímkoľvek, po čom vaše srdce túži.
Je to nevyhnutné
- - 150 g kyslej smotany,
- - 50 g vody,
- - 5 g želatíny,
- - 1, 5 čajových lyžičiek cukru.
Inštrukcie
Krok 1
Do misky dáme kryštálový cukor (môže sa použiť trstinová trstina) a želatínu. Ak je to potrebné, pridajte trochu škorice alebo pár kvapiek vanilkovej esencie.
Krok 2
Pridajte malé množstvo horúcej vody do misky, dobre ju premiešajte, cukor a želatína by sa mali úplne rozpustiť. Zmes nechajte päť minút pôsobiť, aby želatína napučala, potom znova premiešajte.
Krok 3
Vložte kyslú smotanu (obsah tuku podľa vašej chuti) do veľkej misy, naplňte ju pripraveným želatínovým roztokom, jemne premiešajte. Nalejte hmotu kyslej smotany do misiek, pohárov alebo pohárov (nemusíte naplniť nádoby úplne). Dezert nechajte hodinu a pol stuhnúť v chladničke. Ak je to žiaduce, dezert je možné pripraviť večer a nechať ho v chladničke až do rána.
Krok 4
Po hodine a pol alebo ráno vyberte dezert z chladničky, každú porciu ozdobte bobuľami, kúskami ovocia, lístkami mäty, čokoládovými lupienkami, farebnými posýpkami alebo polejte lahodným likérom. Podávajte dezert v letných horúčavách, pretože taký pokrm je vhodný na osvieženie, povzbudenie, povznesenie a je ideálny pre letné obdobie.
