Počas pôstu chcete spestriť nudné každodenné menu. Pomôže vám s tým recept na chudý medovo-karamelový koláč, ktorý sa ukáže byť nelepivý, vlhký a veľmi chutný. Kombinácia medu, karamelu a sójovej omáčky je čo vyskúšať.
Je to nevyhnutné
- - 2 šálky múky;
- - 0,5 šálky hrozienok;
- - 0,5 šálky cukru;
- - 0,5 šálky nakrájaných kešu;
- - 0,5 šálky rastlinného oleja;
- - pohár teplej vody;
- - 30 ml sójovej omáčky;
- - balíček vanilkového cukru;
- - 3 lyžice. lyžice medu;
- - 2 lyžičky prášku do pečiva.
Inštrukcie
Krok 1
Hrozienka zalejte vriacou vodou, nechajte pôsobiť 15 minút, vyhoďte do cedníka, osušte, premiešajte s lyžicou múky a orechov.
Krok 2
Nalejte cukor do panvice, zohrejte na stredný oheň, mal by sa vytvoriť karamel.
Krok 3
Zalejeme tenkým prúdom vody, privedieme do varu, varíme, kým sa nerozpustí všetok karamel. Nalejte do misy, mierne ochlaďte.
Krok 4
Do teplej karamelovej vody pridáme rastlinný olej, vanilín, sójovú omáčku, med, premiešame.
Krok 5
Nalejte pohár múky a prášok do pečiva, premiešajte. Teraz pomaly pridávame zvyšnú múku, kým cesto nemá konzistenciu ako hustá kyslá smotana. Do cesta pridáme hrozienka a orechy.
Krok 6
Cesto nalejeme do formy, pečieme v rúre 50 minút pri 175 stupňoch. Hotový koláč ochlaďte, posypte práškovým cukrom.
