Vajcia sú výrobkom, ktorý je možné naplniť čímkoľvek, a aj napriek tomu sa ukáže ako vynikajúci. Tu je recept na veľmi jednoduchú plnku do vajec, ktorá sa skladá z krabových tyčiniek, citrónovej šťavy a vaječných žĺtkov.
Je to nevyhnutné
- - 8 kuracích vajec;
- - 200 g krabových tyčiniek;
- - pol citróna;
- - 150 g majonézy;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia umyte a uvarte ich natvrdo. Doba varenia je asi 10 minút po uvarení vajec. Aby škrupiny počas varenia nepraskli na vajciach, pridajte do vriacej vody trochu soli.
Krok 2
Ak používate mrazené krabie tyčinky, najskôr ich rozmrazte. Krabí tyčinky musia byť nastrúhané pomocou jemného alebo hrubého strúhadla.
Krok 3
Keď ste drali krabie tyčinky, vajcia sa mali variť. Vypustite horúcu vodu, vajcia podlejte studenou vodou a nechajte chvíľu odstáť. Potom ich odlúpnite. Každé vajce rozrežte na polovicu. Odstráňte žĺtok, ale nezahadzujte ho, ale trieť ho spolu s krabovými tyčinkami. Všetko dochutíme citrónovou šťavou, podľa chuti dosolíme a okoreníme. Množstvo citrónu, ktoré použijete, priamo ovplyvní chuť celého občerstvenia. Ak máte radi kyslejšie jedlá, pridajte viac citrónovej šťavy. V opačnom prípade sa obmedzte na malé množstvo.
Krok 4
Pristúpime priamo k plneniu vajec. Polovicu vajec naplníme pripravenou zmesou. Ak si prajete, môžete ozdobiť bylinkami - kôprom alebo petržlenovou vňaťou. Plnené vajcia sú pripravené na podávanie.
