Ako Variť Kuracie Krídla Z Byvola

Obsah:

Ako Variť Kuracie Krídla Z Byvola
Ako Variť Kuracie Krídla Z Byvola

Video: Ako Variť Kuracie Krídla Z Byvola

Video: Ako Variť Kuracie Krídla Z Byvola
Video: ЧАХОХБИЛИ! Легко, вкусно и быстро ! 2024, Marec
Anonim

Buffalo Wings sú tradičné americké občerstvenie obzvlášť obľúbené u mužských skupín. Toto jedlo sa podáva v baroch a často ho vidno na spoločenských stretnutiach. Chrumkavé kuracie a slané omáčky sú perfektnou kombináciou.

fotografie byvolích krídel
fotografie byvolích krídel

Je to nevyhnutné

  • - kuracie krídla - 500 g;
  • - cesnak - 6-7 klinčekov;
  • - feferónka;
  • - čajová lyžička trstinového cukru;
  • - kaša z paradajok - 0,5 šálky;
  • - koreň zázvoru - 2 centimetre;
  • - lyžičku masla;
  • - niva - 150 g;
  • - kyslá smotana - 3 lyžice;
  • - citrónová šťava - 2 lyžice;
  • - ocot z bieleho vína - 1 lyžica;
  • - 3 mrkvy a 3 zelerové stonky;
  • - soľ, čierne a biele korenie podľa chuti;
  • - dostatočné množstvo rastlinného oleja na vyprážanie.

Inštrukcie

Krok 1

Kuracie krídla umyjeme, osušíme papierovou utierkou, odstránime krajné falangy. Každé krídlo rozrežeme pozdĺž spoja na 2 časti. Soľ a korenie.

Krok 2

Olúpte a nakrájajte cesnak čo najjemnejšie, vyberte z horúceho korenia semená, dužinu nakrájajte. Olúpaný koreň zázvoru potrieme na strúhadle.

Krok 3

Syr premiešajte vidličkou v pohári, pridajte podľa chuti kyslú smotanu, citrónovú šťavu a biele korenie. Šľaháme do hladka.

Krok 4

Mrkvu očistíme, nakrájame spolu so zelerom na rovnako veľké dlhé kocky, odstavíme.

Krok 5

V hrnci zohrejte rastlinný olej, krídla po častiach osmažte po dobu 7-8 minút do zlatohneda, preložte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný olej.

Krok 6

Na panvici rozohrejeme maslo, feferónku na najmenšom ohni pražíme 2-3 minúty, pridáme cesnak, povaríme ďalšiu minútu. Nastrúhanú paradajkovú dužinu, zázvor, soľ, cukor a čierne korenie dáme na panvicu. Dusíme 10 minút a stále miešame. Pridajte ocot, premiešajte omáčku a vložte kuracie krídla do panvice na 2 - 3 minúty, aby sa zahriali. Tradičné americké občerstvenie je pripravené! Kuracie krídla podávajte so syrovou omáčkou a zeleninou.

Odporúča: