Kukuričné gule sa považujú za národné moldavské jedlo. Na varenie kolobokov potrebujete kukuričnú kašu. Do kaše je potrebné vložiť ovčí syr a maslo. Toto jedlo podávajte spolu s cesnakovou omáčkou a kyslou smotanou.
Je to nevyhnutné
- - kukuričná krupica - 1 polievková lyžica.;
- - syr - 200 g;
- - maslo - 70 g;
- - Byliny na omáčku - 1 polievková lyžica. l;
- - Cesnak je vhodný na omáčku - 4 klinčeky;
- - Olivový olej do omáčky - 1 polievková lyžica. l.;
- - kyslá smotana - 100 g.
Inštrukcie
Krok 1
Najprv musíte uvariť kukuričnú kašu. Za týmto účelom uvarte dva a pol pohára vody, tiež si tam nezabudnite podľa chuti dosoliť a nalejte tenkým prúdom cereálie tam. Nezabudnite neustále zasahovať. Malo by sa variť 20 minút. Po uvarení je potrebné ju ochladiť.
Krok 2
Medzitým kašu ochladíme, nastrúhame syr a maslo.
Krok 3
Keď je kaša vychladnutá, môžete z nej teraz pripraviť koláče. A nezabudnite dať náplň do vnútra torty. Budú to strúhaný syr a maslo.
Krok 4
Zrolujte niekoľko guličiek a vložte ich do vopred vymastenej formy. Každá guľa by mala obsahovať maslo. Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov. Budú tam 15 minút. Potom ich vyberte z rúry.
Krok 5
Teraz pripravte omáčku. Vyžaduje to petržlen a cesnak. Je potrebné ich nasekať veľmi najemno. Všetky ingrediencie zmiešame a pridáme jednu lyžicu olivového oleja. Tiež by mali byť dve polievkové lyžice vriacej vody. Podľa chuti sa pridá soľ.
Krok 6
Položte koloboky na misku. Navrch dajte maslo.
