Avokádo plnené tuniakom je jedlo, ktoré sa dá pokojne nazvať exotickým, napriek tomu, že je pripravené z jednoduchých a cenovo dostupných surovín. Na stole vyzerá veľmi originálne a žiarivo.
Je to nevyhnutné
- - 2 malé avokádo
- - tuniak v konzerve (1 plechovka)
- - 1 citrón
- - 1 hlávka červenej cibule
- - Mleté čierne korenie
- - soľ
- - kyslá smotana (alebo prírodný jogurt)
- - čerstvé bylinky
- - 1 paprika
- - tvrdý syr
Inštrukcie
Krok 1
Každé avokádo pozdĺžne rozkrojte a jamku opatrne vyberte. Dužinou drhnite lyžičku.
Krok 2
Dužinu avokáda zjemnite vidličkou a mierne posypte citrónovou šťavou.
Krok 3
V samostatnej nádobe vidličkou roztlačte konzervovaného tuniaka. Rybu dôkladne premiešajte do dužiny avokáda.
Krok 4
Papriky a červenú cibuľu dôkladne nakrájajte nožom. Suroviny zmiešame s rybacím vývarom.
Krok 5
Podľa chuti o siedmej pridajte soľ a čierne korenie. Šalát ochutíme prírodným jogurtom alebo kyslou smotanou.
Krok 6
Vložte šalát úhľadne do avokádových polotovarov. Navrch posypte veľkým množstvom strúhaného syra. Naplnené avokádo dozdobíme čerstvými bylinkami.
