Japonský dule (chaenomeles) je listnatý ker vysoký až 1,5 m. Pôvodne sa pestoval ako okrasná rastlina. Následne sa plody dule začali využívať vo varení a v ľudovom liečiteľstve.
Čerstvé plody japonskej dule sú pomerne tvrdé a obsahujú veľa pektínu, preto sú pred použitím spravidla tepelne upravené. Aromatické džemy, želé, marmeláda sa pripravujú z ovocia, varia sa kompóty a sú súčasťou rôznych jedál. Obsah kalórií 100 g japonskej dule je 38 kcal. Nutričná hodnota produktu: bielkoviny - 5%, tuky - 9%, sacharidy - 80%.
Japonská dule obsahuje veľké množstvo vitamínu C, karotén (provitamín A), fenol, pektín, triesloviny. Zloženie obsahuje aj vitamíny E, PP, skupinu B, draslík, vápnik, horčík, sodík, fosfor, železo, jablčnú a citrónovú kyselinu. Vďaka vysokému obsahu pektínu a vitamínu C pomáha použitie dule očistiť telo od rádionuklidov, solí ťažkých kovov. Ovocie má diuretický účinok na telo, takže je užitočné ho použiť na ochorenie obličiek, cystitídu, vysoký krvný tlak.
Je užitočné zahrnúť japonskú dule do stravy pre ľudí trpiacich cievnymi chorobami. Látky, ktoré obsahuje, posilňujú steny kapilár.
Ovocie má priaznivý vplyv na fungovanie nervového systému, v dôsledku čoho sa zlepšuje spánok, stúpa nálada, človek pociťuje nával energie. Kdouľa by mala byť zahrnutá v strave pri chudokrvnosti, ako aj pri jej prevencii, pri chorobách tráviaceho traktu, dýchacieho systému (bronchitída, tuberkulóza, astma), vírusových ochoreniach a prechladnutí. Je užitočné ho použiť v období rekonvalescencie po závažných ochoreniach, chirurgických zákrokoch.
Šťava z japonského dule je dobrým prírodným antiseptikom. Môže sa pridať do čaju. Tento nápoj posilňuje imunitný systém. Čaj s dule je tiež užitočný na rôzne krvácania. Šťava rozpustená vo vode (v pomere 1:10) sa používa na oplachovanie pri angíne, stomatitíde, zápaloch ďasien. Vo vnútri sa tento liek užíva s podráždením čreva. Kompót z dule zlepšuje funkciu gastrointestinálneho traktu, má posilňujúci účinok a pozitívne ovplyvňuje pečeň a žalúdok. Pečené dule sa odporúčajú tehotným ženám s toxikózou. Na zníženie hladiny cukru v krvi sa na diabetes mellitus užíva infúzia listov rastlín.
Odvar z kvetov dule sa pije pri kašli, bronchitíde.
Odvar zo semien dule ako externý prostriedok sa používa na infekčné ochorenia očí, podráždenie pokožky, alergie, popáleniny. Pri zápche, zápale žalúdka, ochoreniach dýchacích ciest sa podáva infúzia semien perorálne. Vylejú sa teplou vodou, nechajú sa stáť cez noc a prefiltrujú sa. Semená na prípravu infúzie sa nedajú rozdrviť - obsahujú jedovatý amygdalín. Náprava sa užíva v 1 lyžici. 4 krát denne, pol hodiny po jedle. Pri kolitíde sa infúzia semien pije na 0,5 lyžice. 3-4 krát denne.
V kozmetológii sa japonská dule používa na odstránenie pieh, čistenie pokožky tváre. Na posilnenie a farbenie vlasov sa používa odvar z listov rastliny. Šťava z dule čistí mastnú pokožku zmiešaním s gáfrovým alkoholom, rozšľahaným bielkom.
