Aké exotické ovocie dnes nenájdete na pultoch ruských hypermarketov! Oči a dobehni … Rozbehni sa a narazíš na ovocie, ktoré vyzerá ako jablko. Ale toto vôbec nie je jablko, ale guava, aj keď niekedy sa mu hovorí tropické jablko.
Celkovo sú známe 3 odrody guavy:
- ovocie s malinovou dužinou a ľahkou šupkou;
- ovocie s malinovou dužinou, bordová kôra;
- ovocie so svetlou dužinou a ľahkou šupkou.
Je potrebné poznamenať, že guava sa používa nielen pri varení. Vďaka svojim priaznivým vlastnostiam je ovocie široko používané v kozmeteológii a dietetike.
S guavou sa môžete stretnúť takmer v každej tropickej krajine, je tu iba jedno „ale“: s najväčšou pravdepodobnosťou bude guava niekde v Thajsku nezrelá. Hľadáte skutočne vyzretú guava? Potom ste v Indonézii! Na tomto mieste nájdete skutočne zrelú tajomnú tropickú krásku!
Jesť guavu je jednoduchá veda. Je pravda, že by ste ju nemali hrýzť ako známe jablko, pretože obnovenie pokazených zubov je nepríjemná a hlavná úloha. Lepšie je vziať nôž a nakrájať ovocie, a kosti je možné ihneď odstrániť. A nezabudnite vyhodiť kosti, pretože sa nemôžu jesť.
Ale guava stojí za vyskúšanie! Skutočne obsahuje obrovské množstvo užitočných chemických prvkov, napríklad draslík, jód, železo, mangán, zinok, meď. Priaznivé vlastnosti guavy tým zďaleka nekončia. Guava sa odporúča jesť, ak máte problémy s pečeňou, srdcom alebo žalúdkom. Čaj z guavy pomáha zlepšovať trávenie a listy sú dobré na zmiernenie bolesti z rán a odrenín. Sušená guava nestráca svoje užitočné vlastnosti, čo je dobrá správa!
Ako každé ovocie je však guava dobrá v ovocných šalátoch, vyrábajú sa z nej aj džemy, zemiaková kaša, želé či dokonca maslo! Inými slovami, v malom tropickom jabĺčku je veľa užitočných vecí. Vyskúšajte to smelo, dobrú chuť!
