Jemná textúra hrušiek, aromatickej čokolády a orechov predstavuje kombináciu, ktorá môže skutočným blažencom dodať skutočnú blaženosť. Tento dezert bude dokonalým zakončením vášho jedla.
Je to nevyhnutné
- Zloženie pre 4 osoby:
- - 6 konzervovaných hrušiek;
- - 150 gr. tmavá čokoláda s obsahom kakaa 52%;
- - 100 gr. biela čokoláda;
- - 100 gr. tmavá čokoláda;
- - 7 lyžíc smotany;
- - mleté mandle.
Inštrukcie
Krok 1
Hrušky nakrájajte na malé kúsky. Na spodok natrieme polovicu zo 4 pohárov, v ktorých sa bude podávať dezert. Druhú polovicu dočasne odstránime nabok.
Krok 2
V mikrovlnnej rúre (výkon 400 W) roztopte tmavú čokoládu s tromi lyžicami smotany. Premiešame. Čokoládu rozložte do pohárov na hrušky.
Krok 3
Šálky vložíme do mrazničky a rozpustíme bielu čokoládu, ale iba s dvoma lyžicami smotany. Vyberte poháre z mrazničky, zvyšné hrušky opatrne rozložte do druhej vrstvy a zalejte bielou čokoládou. Znova ho pošleme do mrazničky.
Krok 4
Pripravte si poslednú vrstvu mliečnej čokolády rozpustenej s dvoma lyžicami smotany. Polievame ním bielu čokoládu, až keď stuhne, aby sme dostali dve úhľadné a krásne vrstvy. Navrch posypeme mandľami. Dezert podávajte mierne vychladený alebo pri izbovej teplote.
