Ryby sú veľmi užitočným potravinovým produktom. Obsahuje veľa vitamínov. Preto sa musí jesť každý deň. Ale tiež sa stáva, že varená, parená a vyprážaná ryba je už dosť. Potom môžete skúsiť pripraviť chutnú krémovú polievku.
Je to nevyhnutné
- - krém - 300 ml,
- - losos - 400 g,
- - zemiaky - 4-5 ks,
- - mrkva -1 ks,
- - brokolica - 100 g,
- - konzervovaná kukurica - 100 g,
- - soľ podľa chuti,
- - petržlen a mleté čierne korenie - voliteľné.
Inštrukcie
Krok 1
Rybu uvaríme do mäkka, vychladneme. Potom oddeľte filé od kostí a kože a premiešajte ich vidličkou.
Krok 2
Olúpte a nakrájajte mrkvu a zemiaky. Rybí vývar preceďte, dajte na oheň a keď zovrie, vložte tam mrkvu, zemiaky a brokolicu. Podľa potreby posolíme, zeleninu uvaríme do mäkka.
Krok 3
Keď je zelenina pripravená, nalejte vývar do samostatného hrnca a preložte zeleninu do mixéra. Dali sme tam ryby a konzervu kukurice. Všetko pretlačíme a potom vložíme späť do vývaru. Dobre premiešame a zapálime.
Krok 4
Prilejte horúcu smotanu, znova premiešajte, zakryte a odstavte z ohňa. Polievku podávajte s ražnými krutónmi alebo chlebom. Podľa želania môžete pridať aj nasekanú petržlenovú vňať a mleté čierne korenie.
