Ako Pripraviť Jahodový Dezert S Pistáciovou Omáčkou

Obsah:

Ako Pripraviť Jahodový Dezert S Pistáciovou Omáčkou
Ako Pripraviť Jahodový Dezert S Pistáciovou Omáčkou

Video: Ako Pripraviť Jahodový Dezert S Pistáciovou Omáčkou

Video: Ako Pripraviť Jahodový Dezert S Pistáciovou Omáčkou
Video: Jahodová touha / Helenčino pečení 2024, Marec
Anonim

Na vrchole letnej hojnosti sa môže nudiť aj bobuľa ako jahoda. Ak mu chcete dať pikantnú novú príchuť, vyskúšajte variant studeného ovocného šalátu s neobvyklou omáčkou.

Ako pripraviť jahodový dezert s pistáciovou omáčkou
Ako pripraviť jahodový dezert s pistáciovou omáčkou

Je to nevyhnutné

  • - jahody - 800 g
  • - likér z čerešní alebo čiernych ríbezlí - 2 lyžice.
  • - šťava z čerešní alebo čiernych ríbezlí - 4 lyžice
  • - krupicovy cukor - 3 lyzice
  • - citrónová šťava - 1 polievková lyžica
  • Pre omáčku:
  • - pistácie - 500 g
  • - biela čokoláda - 40 g
  • - citrónová šťava - 1 polievková lyžica
  • - práškový cukor - ½ lyžice.
  • - kyslá smotana - 2 lyžice

Inštrukcie

Krok 1

Jahody umyjeme, olúpeme a prekrojíme na polovice. Vyberte pevné, nezrelé bobule bez nadmernej vodnosti. Bobule preložíme do veľkej misy. Jahody zalejte šťavou a likérom (ak je šalát pre deti, zlikvidujte ich). Bobule posypte 2 lyžicami práškového cukru a citrónovou šťavou, aby boli jahody čerstvé. Nádobu s bobuľami zakryte viečkom a vložte do chladničky na tridsať minút (alebo odložte na chladné a tmavé miesto).

Krok 2

Pokiaľ ide o omáčku, orechy nasekáme najemno v procesore alebo nožom. Bielu čokoládu nalámte na kúsky a mierne ju roztopte. Pistácie a čokoládu preložíme do misky, premiešame a mierne ochladíme. Pridajte k nim citrónovú šťavu, kyslú smotanu a práškový cukor. Jemne premiešame.

Krok 3

Existuje niekoľko možností na podávanie tohto jedla. Chladené jahody preložte do šalátových misiek alebo misiek. Navrch dajte pistáciovú omáčku a ozdobte vetvičkami mäty. Tento dezert môže byť dobrým doplnkom piškótového cesta bez náplne. Sušienku nakrájame na plátky, preložíme na tanier a navrch dáme jahodovú omáčku. Najjednoduchšie je dať si jahodovú omáčku do misky a pridať kopček vanilkovej zmrzliny. Táto možnosť osloví najmä deti.

Odporúča: