Ako Pripraviť Banánový Puding

Obsah:

Ako Pripraviť Banánový Puding
Ako Pripraviť Banánový Puding

Video: Ako Pripraviť Banánový Puding

Video: Ako Pripraviť Banánový Puding
Video: Ako pripraviť vanilkový puding? | Adriana Poláková | Kuchyňa Lidla 2024, November
Anonim

Banány už dávno nie sú exotické a môžete si ich kúpiť kedykoľvek počas roka. Okrem toho, že sú chutné čerstvé, dajú sa z nich pripraviť rôzne jedlá. Banány sa bežne používajú do šalátov a dezertov vrátane pudingov.

Ako pripraviť banánový puding
Ako pripraviť banánový puding

Je to nevyhnutné

    • 100 masla;
    • 4 polievkové lyžice múka;
    • 1 ¼ šálky cukru
    • 6 vajec;
    • 2 ½ lyžice mandľové hobliny;
    • 3-4 banány;
    • 1 pohár mlieka;
    • 2 lyžice mleté krekry;
    • 1/3 lyžičky vanilín;
    • Sp lyžička soľ;
    • 1 polievková lyžica rum;
    • ¾ pohára červeného vína
    • Sp lyžička škorica.

Inštrukcie

Krok 1

Preosiať múku, aby sa okysličila. Oddelíme bielok od žĺtkov a uložíme na chladnom mieste. Zmäknuté maslo spojíme s mliekom, pridáme vanilín, osolíme a premiešame.

Krok 2

Zmes dajte na oheň a priveďte do varu. Potom do nej za stáleho miešania pridáme múku. Výslednú hmotu ochlaďte, pridajte žĺtky, 1/3 šálky cukru a dobre premiešajte. Z bielkov vyšľaháme 2,5 lyžice. kryštálový cukor do silnej peny, zmiešame s pripraveným cestom.

Krok 3

Pudingovú misu vymastíme maslom, vložíme do nej polovicu zmesi, posypeme ju mandľami a na vrch zomletou strúhankou. Banány nakrájajte na tenké plátky, poukladajte na strúhanku zo strúhanky a zakryte zvyškom cesta. Vložte panvicu na puding do hrnca s vriacou vodou a parte ju 40 minút.

Krok 4

Prípadne môžete puding dvakrát uvariť: misku na cereálie použite ako formu, pridajte do nej všetky ingrediencie a povarte 35 - 40 minút.

Krok 5

Pripravte omáčku: zvyšný cukor rozpustite v 1 pohári vody, varte sirup, pridajte k nemu polovicu nakrájaného alebo na kocky nakrájaného banánu. Hotový puding dáme na tanier, polejeme sirupom a podávame.

Krok 6

Pre spoločnosť pre dospelých môžete pripraviť omáčku na báze alkoholických nápojov, ktorá jej dodá pikantný nádych. Varte cukrový sirup a pridajte k nemu 1 polievkovú lyžicu. rum.

Krok 7

Ako ďalšiu možnosť prílejte omáčku, zahrejte červené víno, po príprave cesta pridajte zvyšný cukor z celkového objemu, priveďte do varu a pridajte ¼ ČL. škorica a dusíme 1 minútu. Potom pridajte banány nakrájané na kocky alebo na tenké plátky.

Krok 8

Mandle môžu byť nahradené vlašskými orechmi. Nakrájajte ich nožom alebo nakrájajte mixérom a premiešajte s mletou strúhankou. Môžu sa tiež pridať do omáčky.

Odporúča: