Tento recept na jemné ovsené vločky s čokoládou sa k nám dostal z Ameriky. Lahôdka je nielen veľmi chutná, ale aj zdravá vďaka prítomnosti ovsených vločiek v pečení, ktoré mnohým nechutí. Ale aj tým, ktorým nechutia také vločky, sa bude páčiť pečeň.
Je to nevyhnutné
- Za asi štyridsať kusov:
- - 200 g hnedého cukru;
- - 200 g masla;
- - 150 g múky;
- - 75 g bežného cukru;
- - 3 poháre ovsených vločiek;
- - 1 pohár nasekaných vlašských orechov, nasekanú čokoládu;
- - 2 vajcia;
- - 2 čajové lyžičky vanilky;
- - 1 čajová lyžička soli;
- - pol čajovej lyžičky sódy.
Inštrukcie
Krok 1
Rúru predhrejeme na 170 stupňov. Príprave sa venujete 15 minút, samotné ovsené sušienky sa pečú asi 12 minút.
Krok 2
Zmäknuté maslo a cukor a hnedý cukor vyšľahajte vo veľkej mise do nadýchaného a hladkého cesta. Po jednom zašľaháme kuracie vajcia, po každom poriadne rozšľaháme, pridáme vanilku. Múku zmiešame so soľou a sódou bikarbónou, túto hmotu pridáme k vyšľahanej zmesi, zľahka premiešame. Potom pridajte ovsené vločky, kúsky čokolády a vlašské orechy. Premiešajte a cesto na jemné sušienky je hotové.
Krok 3
Plech vymastíme maslom alebo prikryjeme papierom na pečenie, lyžicou naň položíme cestné sklíčka. Pečieme vo vyhriatej rúre 12 minút, potom necháme cookies 5 minút vychladnúť na plechu a potom ich na pekáčiku úplne vyberieme. Pri ochladení ovsené vločky z mäkkej čokolády zhustnú, ale stále zostanú mäkké.
Krok 4
Hotové sušienky môžete podávať na raňajky s čajom alebo kávou, sú tiež dobré ako dezert. Cookies uchovávajte v zapečatenej nádobe najviac týždeň.
