Chuť koláča tiež do značnej miery závisí od polevy. Nie nadarmo ho deti najskôr jedia a potom si ho odnesú za samotný koláč. Jedným zo spôsobov, ako urobiť polevu a ozdobiť tortu, ktorá nevyžaduje veľa jedla.
Je to nevyhnutné
- -50 g mliečnej čokolády
- -200 g zeleného tmelu
- -1 šálka cukru
- - pol pohára vody
- -3 lyžičky citrónová šťava
Inštrukcie
Krok 1
Cukor rozpustíme vo vode, privedieme k varu, povaríme 8 minút do vláčna, odstavíme z plameňa. Nádobu so sirupom vložte do studenej vody, mierne ochlaďte.
Krok 2
Pridajte citrónovú šťavu a dobre premiešajte, kým sa sirup nezmení na hustú polevu.
Krok 3
Vložíme ju späť na oheň, pridáme lyžicu vody, miešame, kým sa trochu nestenčí. Nalejte ju cez koláče.
Krok 4
Zvyšnú glazúru trochu ochlaďte, urobte z nich vtáčika. Vystrihnite listy z tmelu, pripevnite na veľkonočný koláč, vtáčika stlačte na vrch. Roztopte čokoládu, urobte z nej hniezdo okolo vtáka.
