Ako Variť Tlačenku Nutrie

Obsah:

Ako Variť Tlačenku Nutrie
Ako Variť Tlačenku Nutrie

Video: Ako Variť Tlačenku Nutrie

Video: Ako Variť Tlačenku Nutrie
Video: София, Болгария - уже Европа? Большой выпуск. 4K. 2024, November
Anonim

Mäso z Nutrie je šťavnaté a jemné vlákniny. Chutí nielen ako králičie mäso, ale ho aj prekonáva.

Ako variť tlačenku nutrie
Ako variť tlačenku nutrie

Je to nevyhnutné

  • - nutrie mäso 2, 5-3 kg;
  • - bravčová hlava 2 kg;
  • - cibuľa 2 ks.;
  • - soľ, korenie podľa vkusu;
  • - 6 strúčikov cesnaku.

Inštrukcie

Krok 1

Varte jatočné telo z nutrie a bravčovú hlavu po dobu 40-60 minút v malom množstve vody v rôznych jedlách. Používajte iba vývar z bravčovej hlavy a vývar z nutrie nechajte na varenie teplých jedál. Keď sa mäso začne oddeľovať od kostí, malo by sa vytiahnuť a nakrájať na malé kúsky.

Krok 2

Vložte mäso z nutrie do bravčového vývaru, pridajte nasekaný cesnak, korene a mierne opraženú cibuľu. Toto všetko premiešajte a hotovou hmotou naplňte pergamenové vrecko.

Krok 3

Zalejeme vývarom tak, aby sa vyplnil priestor medzi kúskami mäsa. Zviažte oba konce a povarte ich 1-1,5 hodiny. Upnite balíček medzi dve dosky a položte ho pod náklad na chladnom mieste.

Odporúča: