Zablahoželajte svojmu obrancovi 23. februára originálnym spôsobom - obdarujte ho tankovou tortou. Na tento darček čoskoro nezabudne. S takýmto koláčom môžete v práci pohostiť mužských kolegov alebo si s ním zariadiť domáci čajový večierok so svojimi milovanými mužskými príbuznými.
Je to nevyhnutné
- Pre sušienky:
- - 200 ml mlieka;
- - 100 g masla;
- - 220 g cukru;
- - 5 vajec;
- - 250 g múky;
- - 10 g prášku do pečiva;
- - 1 g vanilínu;
- - štipka soli.
- Pre krém:
- - 200 g cukru;
- - 1 veľké alebo 2 malé kuracie vajcia;
- - 250 g mlieka;
- - 1, 5 lyžice. múka;
- - 350 g masla.
Inštrukcie
Krok 1
Začnite pripravovať koláč vo forme taniera s cestom, urobte sušienku v horúcom mlieku. Preosejte múku, pridajte do nej prášok do pečiva, premiešajte. Zapnite rúru.
Krok 2
Do vajec nalejte štipku soli, minútku šľahajte pri stredných otáčkach. Po malých častiach pridávame cukor, šľaháme, kým sa hmota strojnásobí. Bude to trvať 6-8 minút. Pridajte múku, vanilín, rýchlo premiešajte.
Krok 3
Nalejte mlieko do hrnca, vložte maslo nakrájané na kúsky. Dajte nádobu na oheň, premiešajte, počkajte, kým sa maslo rozpustí. Teplota kvapaliny by mala byť 80 ° C. Polovicu z neho nalejte do cesta, premiešajte, pridajte zvyšok, znova premiešajte.
Krok 4
Medzitým sa vaša rúra zahriala na 180 ° C. Vložte pergamen do okrúhleho tvaru, namažte ho olejom, nalejte do cesta. Vložte nádobu do rúry na pečenie 25-30 minút. Počas tejto doby si pripravte krém.
Krok 5
Všetky ingrediencie na ňu, okrem oleja, dajte do hrnca, ktorý pri varení mlieka nespáli dno. Zmiešajte produkty pomocou mixéra na homogénnu hmotu. Kastról postavte na stredné teplo za intenzívneho miešania každých 10 sekúnd. Keď hmota začne hustnúť, znížte teplotu a miešajte teraz bez prerušenia. Puding povarte minútu, odstavte z ohňa, ochlaďte.
Krok 6
Olej vopred odstráňte, aby sa zahrial a stal sa plastickým. Porazte ho lopatkami mixéra. Do lyžice pridáme vychladnutý krémeš, prešľaháme. No, ak niekto pomôže, potom budete biť bez prerušenia. Dajte pozor, aby lyžica nenarážala na čepele! Krém vložte do chladničky.
Krok 7
Hotový sušienku vyberte, z kruhu odrežte 2 protiľahlé strany. Výsledkom je rovné telo s dvoma zaoblenými hranami. Koláč nakrájame krížom na 3 - 4 kúsky, necháme vychladnúť. Zvyšné bočné steny urobte v kabíne nádrže. Ak to chcete urobiť, urobte ich rovnako - priamo zo strany rezu, zaoblené na opačnej strane.
Krok 8
Časti trupu nádrže natrite krémom, po jednom ich preložte. Polkruhové kúsky kokpitu rozotrite tiež krémom, vložte ich do zadnej časti korby v záreze - revolverová hlava na vrchu sa ukázala zaoblená. Vrch a boky natrieme krémom. Zelený tmel zvinieme na tenkú vrstvu, dáme na koláč, okraje odrežeme. Nakreslite zboku dreveným kebabom nalepte kolieska nádrže na sladké. Potom ho namažte krémom, zabaľte mastixou a zafixujte na kabínu.
Krok 9
Nádržku na tortu odložte na noc do chladničky, potom vyberte a odovzdajte sladký darček s varovaním, že hlaveň dela je nejedlá.
