Mnoho predstaviteľov silnej polovice ľudstva má strašnú chuť na sladké. Je ťažké prekvapiť moderných mužov kulinárskymi pôžitkami. Originálny koláč s erotickým dizajnom však určite ocenia aj skúsené mlsné jazýčky.
Dort v tvare ženského poprsia bude dobrým darčekom pre muža. Nebude ľahké navrhnúť také malé kulinárske majstrovské dielo, ale vaše úsilie nebude márne a potom budú štedro odmenení vďačnosťou vášho milovaného muža. Torta v podobe ženských pŕs sa vyrába rovnako ako ktorákoľvek iná obyčajná torta. Rozdiel je iba v jeho tvare. Preto je hlavnou vecou, ktorú musíte pochopiť, postupná schéma vytvárania "sladkého poprsia". Najskôr upečte dve sušienkové čiapky a urobte suflé.
Základný recept
Zloženie:
- múka - 100 g;
- cukor - 150 g;
- vajcia - 4 ks.;
- vanilín - 1 lyžička. (15 gramov).
Príprava
Vajíčka rozlúsknite a bielka opatrne oddeľte od žĺtkov. Posledný uvedený dáme do misy, pridáme 75 g cukru a vanilín. Tieto ingrediencie poriadne vyšľaháme do hladka.
Mixérom vyšľaháme bielka v inej miske, do ktorých postupne pridávame zvyšný cukor. Výsledné hmoty musia byť spojené a dôkladne premiešané, postupne pridávať múku.
Výsledné cesto nalejte do formy. Koláče pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov asi pol hodiny.
Recept na suflé
Zloženie:
- pohár mlieka;
- 35 g želatíny;
- 250 g masla;
- pol pohára vody;
- 1, 5 šálok cukru;
- 8 vajec;
- 1 str. l. múka;
- ¼ h. L. vanilín.
Príprava
Želatínu namočte do studenej vody. Nechajte to tak 20 minút.
Oddelíme žĺtka od bielkov. Posledné vložíme do chladničky a žĺtky rozdrobíme s polovicou cukru.
Tenkým prúdom zalejeme mlieko, pridáme múku a všetko miešame dohladka. Potom ho vložte do parného kúpeľa a za stáleho miešania priveďte k varu. Potom zmes ochlaďte.
Maslo vyšľaháme biele. Pridajte ju k vychladnutej zmesi. Nalejte vanilín a šľahačom vyšľahajte budúce suflé.
Želatínu zohrejeme, kým sa úplne nerozpustí, potom ju ochladíme. V tomto čase z bielkov vyšľahajte tuhú penu, do ktorej postupne pridávajte cukor.
Želatínu scedíme z bielkov. Potom ich jemne zmiešajte so smotanou. Soufflé je pripravené!
Ako pripraviť prsný koláč
Hotové jemné sušienkové koláče vložte do hlbokej guľovitej nádoby, napríklad do hlbokého taniera. Potom, čo sušienka získa požadovaný tvar, nalejte suflé až po samé okraje nádoby.
Ak je to žiaduce, pokryte vrstvu suflé ďalšou kôrkou.
Taniere plnené koláčmi a suflé vložíme asi na 10-12 hodín do chladničky. Po uplynutí tejto doby vyberte poprsie z platničiek a namažte ich krémom a potom ich vložte späť do chladničky, kým nestvrdnú.
Namiesto zakúpeného krému môžete koláče natrieť kondenzovaným mliekom, po zmiešaní s maslom.
Teraz, keď sú vaše hlavné ingrediencie pripravené na zdobenie torty, nakrájajte dva malé zvislé pásy z vnútorných strán „košíčkov na sladké poprsie“. Sú potrebné na vytvorenie priehlbiny pri spájaní dvoch sférických polotovarov - častí budúceho prsníka.
Posledným dotykom je zdobenie vonkajšej časti torty tmelom. Ľahko ho nájdete v cukrárskej časti mnohých supermarketov. Tmel vyvaľkajte tenko (ale nie príliš) a vyrežte trojuholník pre výstrih hrudníka, potom ho opatrne položte na obrobok. To isté urobte aj so zvyškom poprsia - po vytočení tmelu vystrihnite kúsok v tvare podprsenky a pevne ho priložte na koláč.
Na želanie si môžete vyrobiť vsuvky na tortu v tvare ženského poprsia. Za týmto účelom vytvarujte malé guľôčky tmelu a položte ich pod vrstvu tmelu. Všetky zostávajúce podrobnosti o dizajne pôvodného koláča sú úplne podriadené vašej fantázii.
