Šalát "Jade Bracelet" sa ukáže ako veľmi uspokojivý a chutný. Špeciálnu chuť mu dodávajú hrozienka a kivi. Takýto šalát je možné pripraviť na dovolenku.
Je to nevyhnutné
- - 300 g kuracieho filé;
- - 200 g syra;
- - 3 vajcia;
- - 1 mrkva;
- - 100 g hrozienok;
- - 2 strúčiky cesnaku.
- - 100 g vlašských orechov;
- - 3 kiwi;
- - 1 cibuľa;
- - 1 polievková lyžica. lyžicu masla;
- - zeleninový olej;
- - majonéza.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie filé uvaríme. Necháme vychladnúť, potom nakrájame na kocky a osmažíme na rastlinnom oleji.
Krok 2
Mrkvu nastrúhame, cibuľu nakrájame na pol krúžky a opražíme na rastlinnom oleji do zlatista.
Krok 3
Vajcia natvrdo. Posuňte matice cez mlynček na mäso. Cesnak najemno nasekáme. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a zmiešame s maslom.
Krok 4
Hrozienka opláchnite, podlejte horúcou vodou a nechajte pôsobiť 7 minút. Potom opláchnite pod tečúcou vodou. Ak sú hrozienka veľké, potom zomelieme.
Krok 5
Spojte všetky ingrediencie, dochuťte majonézou. Vezmite plochú dosku, do stredu dajte pohár. Zmes rozotrieme okolo pohára a vytvoríme krúžok.
Krok 6
Dochutíme majonézou. Olúpte kivi, nakrájajte na kolieska a položte na šalát. Ozdobte semiačkami granátového jablka.
