Jednoduchý, ľahký a chrumkavý šalát sa dá pripraviť každý deň. Krása je v tom, že zeleninu a dresing je možné meniť podľa vašich preferencií. Nie šalát, ale rozprávka.
Je to nevyhnutné
- - 6 listov šalátu,
- - 1 mrkva,
- - 1 uhorka,
- - 5 reďkoviek,
- - 5 cherry paradajok (môžu sa použiť bežné),
- - 6 prepeličích vajec (môžete kuracie mäso),
- - parmezán podľa chuti,
- - zelená cibuľa podľa vkusu,
- - 4 lyžice. lyžice olivového oleja
- - 1 čajovú lyžičku medu,
- - 1 čajovú lyžičku sezamových semien,
- - soľ podľa chuti,
- - čierne mleté korenie podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Zmiešajte 4 lyžice v pohári. lyžice olivového oleja s lyžičkou medu, soľou a korením podľa chuti. Zálievka zo zeleninového šalátu je hotová. Ak je to žiaduce, môžete použiť kyslú smotanu, prírodný jogurt alebo majonézu.
Krok 2
Zeleninu umyte a osušte. Vajcia varte domäkka, asi päť minút. Reďkovku nakrájame na tenké plátky. Mrkvu nastrúhame. Uhorku nakrájame na pásiky. Mrkva a uhorka sa dajú podľa chuti krájať na plátky škrabkou. Zelenú cibuľu nakrájame nadrobno. Cherry paradajky nakrájame na štvrtiny. Vajcia rozrežte na polovicu (ak používate kuracie vajcia, rozrežte ich náhodne).
Krok 3
Listy šalátu náhodne roztrhajte a dajte na tanier. Na šalát poukladajte slamky z uhorky a nastrúhanú mrkvu. Navrch dajte reďkovkové plátky a zelenú cibuľu. Natankujte dressing. Na šalát poukladajte prepeličie vajcia a cherry paradajky.
Krok 4
Syr nastrúhajte na strednom alebo jemnom strúhadle (môžete ho podľa chuti nakrájať na plátky). Pred podávaním posypte šalát syrom a sezamovými semiačkami.
