Orechy sú veľmi zdravé a na vitamíny bohaté. Dnes majú naše obchody veľmi veľký výber rôznych druhov orechov. Cena lúpaných orechov je ale niekoľkonásobne odlišná od bežných, takže je oveľa lacnejšie kúpiť si obyčajné orechy a ošúpať ich sami. Ukazuje sa to ako oveľa lacnejšie a užitočnejšie, pretože čím menej času trvalo vyťaženiu matice z plášťa, tým viac vitamínov sa v ňom uložilo.
Je to nevyhnutné
- Orechy
- Plastový sáčok
- Kladivo
- Luskáčik na orechy
- Nôž
Inštrukcie
Krok 1
Ak potrebujete ošúpať bežné čerstvé lieskové orechy, môžete ich vložiť do rúry, vysušiť a škrupiny sa budú šúpať veľmi ľahko.
Krok 2
Ak musíte lúpať vlašské orechy, existuje niekoľko spôsobov. Prvý spôsob čistenia je ostrý nôž. Predtým je potrebné vlašské orechy zaliať vriacou vodou, aby priečka medzi škrupinami zmäkla. Potom musíte medzi mušle vložiť ostrý nôž a opatrne ho otočiť. To rozdelí maticu na dve polovice a odstráni jadierka.
Krok 3
Druhá metóda je vhodná pre vlašské orechy s tenkou a silnou škrupinou. V takýchto maticiach prakticky nie je taká mäkká priečka, takže nebude fungovať ich čistenie nožom. Takéto matice musia byť zložené do silného plastového vrecka na tvrdom povrchu a jemným poklepaním kladivom všetko rozbiť. Potom ich vylejte na stôl a olúpte jadrá.
