Solyanka je veľmi populárne ruské jedlo. Zvláštnosťou tohto jedla je, že kombinuje kyslé, slané a korenené prísady.
Existuje mnoho spôsobov, ako si vyrobiť pleskáč. Veľmi chutný hodgepodge sa získa v pomalom sporáku.
Je to nevyhnutné
- Hovädzie mäso (filé) - 400 g.
- Údené kurča - 200 g.
- Lovecké klobásy - 130 g.
- Zemiaky - 560 g.
- Mrkva - 1 stredný kus.
- Nakladané uhorky - 2-3 kusy strednej veľkosti.
- Paradajková pasta - 100 g.
- Cibuľa - 1 stredná cibuľa.
- Uhorka nakladaná - 100 ml.
- Rastlinný olej - 100 ml.
- Voda - 2 litre.
- Osolíme, okoreníme podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Hovädzie mäso dobre opláchnite, nakrájajte ho spolu s cibuľou, mrkvou, zemiakmi, uhorkami, klobásami a kuracími prúžkami.
Krok 2
Nalejte olej do misky s multivarkami. Vložte tam nakrájanú cibuľu, mrkvu, klobásy, kuracie mäso, paradajkovú pastu.
Všetko dobre premiešajte. Ďalej zatvorte veko a zapnite režim „Fry“(v závislosti od modelu sa názov môže zmeniť). Čas varenia sme nastavili na 20 minút.
Krok 3
Pridajte nálev z uhoriek 5 minút pred koncom programu. Smažte až do konca programu.
Krok 4
Po skončení programu pridáme vodu, zemiaky, mäso, soľ a korenie. Všetko dôkladne premiešajte a zatvorte veko. Nastavili sme režim „Guláš / polievka“(názvy sa môžu líšiť) a nastavili čas na 1 hodinu.
