Plánujete rýchlu a chutnú večeru? Vyskúšajte piecť zemiaky v mikrovlnke. V mikrovlnnej rúre môžete variť zemiakovú kašu, zemiakové šupky alebo vynikajúce plátky zemiakov. Do koreňovej zeleniny sa pridáva mleté mäso, ryby alebo syry - všetky tieto možnosti sú pripravené veľmi rýchlo.
Je to nevyhnutné
- Zemiaky v šupke:
- - 4 stredne veľké zemiaky;
- - zeleninový olej;
- - soľ.
- Cesnakové zemiaky:
- - 4 stredne veľké zemiaky;
- - 2 strúčiky cesnaku;
- - soľ;
- - čerstvo mleté čierne korenie;
- - 3 lyžice rastlinného oleja;
- - čerstvá petržlenová vňať;
- - 100 g strúhaného syra.
- Zemiaky s mäsom:
- - 4 zemiaky;
- - 1 veľká paprika;
- - 200 g mletého mäsa;
- - 2 lyžice masla;
- - 2 vajcia;
- - 0,5 šálky mlieka;
- - muškátový oriešok mletý;
- - soľ;
- - čerstvo mleté čierne korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Zemiaky v šupke
Skúste zemiaky upiecť v mikrovlnke v šupke. Hľuzy dôkladne umyte štetcom, osušte papierovou utierkou a zemiaky niekoľkokrát popichajte vidličkou. Na mikrovlnnú misu položte papierové obrúsky, aby počas pečenia absorbovali prebytočnú vodu. Hľuzy položte na papier a dajte ich piecť na výkon 850 na 15 minút. Potom hľuzy obrátime a pečieme ďalších 10 minút. Uvarené zemiaky nechajte pôsobiť v rúre ďalších 5 minút, potom ich vyberte a preložte do misky. Podávame so soľou, rastlinným olejom a čerstvým zeleninovým šalátom.
Krok 2
Cesnakové zemiaky
Zemiaky s cesnakom sa varia veľmi rýchlo. Dôkladne umyté hľuzy olúpte a nakrájajte na plátky. Položte zmenšené zemiakové plátky na malú misku, pokvapkajte rastlinným olejom a soľou. Strúčik cesnaku rozdrvíme v mažiari, zmiešame s nasekanou petržlenovou vňaťou. Zmesou rovnomerne rozložte plátky zemiakov. Plech vložíme do mikrovlnky, prikryjeme a pečieme 20 minút.
Krok 3
Do misky je možné pridať akýkoľvek strúhaný syr. Posypeme ich na hotové zemiaky a pečieme pri maximálnom výkone ďalšiu minútu - syr by sa mal roztopiť.
Krok 4
Zemiaky s mäsom
Náročnejšou možnosťou sú pečené zemiaky s mäsom. Hľuzy opláchnite, ošúpte a nakrájajte na stredne veľké plátky. Sladkú papriku olúpte zo semenných priečok, nakrájajte na prúžky. Mleté mäso preložte na panvicu s rozohriatym maslom. Miešajte do mäkka. Pridajte čerstvo mleté čierne korenie a soľ.
Krok 5
Do hlbokej maslom vymastenej misy dajte vrstvu zemiakových plátkov, dochuťte soľou a posypte muškátovým orieškom. Na vrch položíme korenie a zakončíme vrstvou mletého mäsa. V hlbokej miske zmiešajte mlieko a vajcia, pridajte soľ. Zmesou zalejte pripravené zemiaky s mletým mäsom a vložte do mikrovlnnej rúry.
Krok 6
Pečieme misku na maximálny výkon 15-20 minút. Zemiaky nechajte v rúre ďalších 10 minút, potom vyberte pekáč a na rozohriate plechy dajte kastról. Podávame ozdobené čerstvými bylinkami a kyslou smotanou.
