Mikrovlnná rúra je už dlho nepostrádateľným pomocníkom v domácnosti. Je veľmi pohodlné v ňom piecť, ohrievať, dokonca aj variť jedlo. Je však v ňom možné vyprážať? Obľúbenú prílohu, vyprážané zemiaky, môžete uvariť v mikrovlnnej rúre pomocou nastavenia grilu.
Je to nevyhnutné
-
- Na zemiaky v mikrovlnke
- 5 zemiakov;
- 2 lyžice. l. zeleninový olej;
- korenie.
- Pre zemiaky s mrkvou:
- 1 kg zemiakov;
- 1 hlava cibule;
- 1 malá mrkva;
- 1 polievková lyžica. lyžica rastlinného oleja;
- korenie
- korenie
- soľ.
- Pre zemiaky v režime grilovania:
- 4 zemiaky;
- 1 strúčik cesnaku;
- soľ
- korenie;
- olivový olej;
- Talianske bylinky.
- Pre zemiakový šašlik so slaninou:
- 1 kg zemiakov;
- 300 g masti;
- rozmarín alebo suché bylinky;
- fólie
- špízy.
Inštrukcie
Krok 1
Mikrovlnná rúra Zemiaky Zemiaky očistite, nakrájajte na tenké kolieska, zmiešajte rastlinný olej s obľúbeným korením (korenie na zemiaky, čierne a červené mleté korenie, suchý vývar alebo kocka bujónu, dochucovadlo „drobivá cibuľa“, „pepřová zmes“, soľ). Zemiaky dôkladne premiešajte s olejom a zmesou korenia, vložte do sklenenej mikrovlnnej misky, utiahnite potravinovou fóliou a mikrovlnnou rúrou na vysoký výkon 15 minút.
Krok 2
Zemiaky s mrkvou Zemiaky očistite, nakrájajte na stredne veľké kocky (nie veľmi najemno), cibuľu na pol krúžky, mrkvu na prúžky. Zmiešajte zeleninu, pridajte lyžicu oleja, soľ a korenie, ktoré zvyčajne pridávate do vyprážaných zemiakov. Premiešajte, preložte do pekáča a dajte na 20 - 30 minút do mikrovlnnej rúry.
Krok 3
Grilované zemiaky Vložte mikrovlnnú rúru na grilovanie a zohrejte ich na 180 stupňov. Potom zemiaky uvarte v „uniforme“, ošúpte ich, pozdĺžne rozrežte na polovice a odložte na mriežku.
Krok 4
Zemiaky ochutíme soľou, korením, pokvapkáme olivovým olejom a ugrilujeme. Občas to otočte, pokropte olivovým olejom. Zemiaky uvaríme do zlatista. Keď sú grilované zemiaky hotové, posypeme ich talianskymi bylinkami a potrieme prelisovaným cesnakom.
Krok 5
Zemiakový šašlik so slaninou Zemiaky dôkladne umyte a nakrájajte na plátky s hrúbkou 4 - 5 mm. Bravčový tuk nakrájame na tenké prúžky. Ak je masť dostatočne slaná, nemusíte ju dosoliť.
Krok 6
Zemiaky a slaninu nakrájajte na plátky a podľa chuti posypte rozmarínom alebo sušenými bylinkami. Zabalíme do fólie, konce zaistíme, aby tuk neunikal. Varíme v mikrovlnnej rúre na grilovaní asi 20 minút. Tuk by sa mal roztopiť a zemiaky zmäknú. Odstráňte fóliu a povarte ju do zlatista.
