Čo môže byť také zdravé, chutné a ľahké ako zeleninový šalát? A čo keď ho urobíte svetlým a farebným, aby sa vzhľadovo stal jedným z vašich obľúbených jedál? Rýchly a chutný, najzdravší zeleninový šalát osloví každého bez výnimky.
Je to nevyhnutné
- - Mrkva - 2 ks;
- - Vajcia - 2 ks;
- - syr - 30-50 g;
- - šalát - 5 listov;
- - reďkovka - 4 ks;
- - zeler - 1 stopka;
- - Paradajky - 4 ks (čerešňa);
- - Olivový olej - 4 lyžice. l;
- - ocot z bieleho vína - 2 lyžičky;
- - Cukor - 1 štipka;
- - Soľ, korenie - podľa vkusu.
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia uvaríme na tvrdo, ochladíme ich pod studenou vodou a olúpeme. Každé vajce nakrájajte na 8 kusov. Paradajky prekrojíme na polovicu. Reďkovky nakrájajte na tenké krúžky.
Krok 2
Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Zeler olúpte a zbavte všetkého prebytku (šupky, hrubých vlákien). Zeler nakrájame na tenké plátky. Listy šalátu dobre umyte a osušte. Šalát roztrhajte rukami na niekoľko kusov a vložte ich do misky.
Krok 3
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Skombinujte vínny ocot, olivový olej a cukor na šalátový dresing. Do šalátu so šalátom dajte zeler a reďkovku, zeleninu dobre premiešajte, do ktorej pridajte zálievku. Na zeleninu poukladáme mrkvu, vajcia a paradajky. Zalejeme zvyšným dresingom a šalát posypeme syrom.
