Ak sa chystáte nakŕmiť veľké množstvo ľudí, tento recept na veľkú pizzu na plechu sa najlepšie hodí. Pripravte cesto s kyslou smotanou bez použitia droždia. Ako plnku použijeme syr, olivy, šampiňóny, paradajky a cibuľu. Môžete tiež použiť baklažán, cuketu, papriku atď. Poďme na to, ako pripraviť pizzu bez droždia.
Je to nevyhnutné
- Na cesto: múka - 3 poháre; soľ - 1/4 lyžičky; rastlinný olej - 4 lyžice; vajce - 1 ks; kyslá smotana - 1 pohár.
- Na plnenie: korenie (bazalka, oregano) - 1 polievková lyžica; strúhaný syr - 55 g; olivy - 55 g; šampiňóny - 110 g; paradajky - 2 ks; cibuľa - 1 ks; paradajková omáčka - 4 lyžice; majonéza - 5 lyžíc
Inštrukcie
Krok 1
Poďme na to, ako pripraviť pizzu bez droždia. Kombinujte ingrediencie na cesto a mieste, kým cesto už nebude lepivé. Tu by sa cesto malo ukázať na veľkú pizzu v plechu na pečenie.
Krok 2
Cesto vyvaľkáme na tenko. Plech alebo plech na pečenie vymastíme a uložíme tam vyvaľkanú vrstvu. Správna pizza bez droždia by mala mať okraje, tvarovať ich.
Krok 3
Teraz poďme zistiť náplň. Zmiešajte paradajkovú omáčku a majonézu, omáčku rozotrite na predtým rozložené cesto. Zeleninu nakrájajte na rovnaké časti, položte ich na omáčku a posypte strúhaným syrom a okoreňte.
Krok 4
Predhrejte rúru na 180oC, vložte tam plech, pečte 25 minút. Keď je cesto zhnednuté, pizza bez kvasníc je hotová. Miska bude mierne drsná a chrumkavá. Môže sa podávať s mliekom, kávou alebo čajom, teplé alebo studené.
