Vo vašej domácnosti sa objaví vynikajúca pochúťka. Svojich blízkych môžete pohostiť dezertom, ak prídete na to, ako pripraviť karamelové sladkosti. V mnohom sú podobné dúhovke.
Je to nevyhnutné
- Krémová karamelka - 250 gr.
- Čokoláda, tmavá - 80 gr.
- Vysokotučný krém - 10 lyžíc.
- Maslo - asi 20 gr.
- Lieskové orechy - voliteľné.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr je potrebné pripraviť dúhovku. Musí byť jemne nakrájaný a potom zahriaty na vodnom kúpeli. To znamená, že položili do ohňa hrniec s vodou, ktorý postupne privádzali k varu. Pri udržiavaní vody v tomto stave je do nej vložený hrnček s tým, čo je potrebné roztaviť. Proces musí byť starostlivo sledovaný, inak sa výrobok môže zhoršiť ešte pred začiatkom varenia. V tomto procese rovnomerne pridajte krém, 5-6 lyžíc.
Krok 2
V ďalšej fáze sa pridá maslo - oddeľuje sa lyžicami. Zmes sa musí dôkladne premiešať, aby sa získala homogénna hmota. Ak chcete pridať oriešok k cukríku, nasekajte ho a zmiešajte so zmesou získanou v tomto štádiu.
Krok 3
Zatiaľ čo je dúhovka roztavená, je nevyhnutné formy mazať. Budú umiestnené v chladničke, takže je najlepšie premyslieť si, čo na to použijete. V obchode si môžete kúpiť vhodné formuláre.
Krok 4
Každý cukrík je na vrchu zdobený maticou. Potom si musíte pripraviť čokoládu, tiež pomocou vodného kúpeľa. Musí sa to roztaviť. Zvyšný krém sa pridá do čokolády. Mnoho ľudí miluje biele polevy. Za týmto účelom sa kupuje biela čokoláda.
Krok 5
Teraz musíte nalievať pripravené sladkosti čokoládou. Aby ste ich zmrazili, uchovávajú sa v chladničke 4 - 5 hodín.
