Čak-čak je dezert, ktorý je možné kombinovať s akýmkoľvek nápojom. Toto jedlo je tradičné tatárske sladké a jeho recept existuje už mnoho storočí.
Čak-čak
Je to nevyhnutné
- 3 vajcia
- 200 g medu
- 100 g mlieka
- 200 g cukru
- múka
- soľ
- maslo alebo rastlinný olej
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia dôkladne rozšľahajte mixérom. Pridajte mlieko, pol lyžičky soli a premiešajte všetky prísady. Cesto vymiesime pridaním múky do obsahu nádoby. Mali by ste mať hustú a elastickú hmotu.
Krok 2
Cesto rozvaľkáme na tenkú vrstvu a nakrájame na tenké prúžky. Každý pás cesta zvinieme na tenkú klobásu a nakrájame na malé kúsky. Polotovary osmažte na zelenine alebo masle do zlatista.
Krok 3
V samostatnej nádobe roztopte med vo vodnom kúpeli a zmiešajte s praženým cestom. Za stáleho miešania pridáme cukor. Výslednú hmotu vložte do misky alebo hlbokej misky a nechajte vychladnúť. Med rýchlo zhustne a chak-chak sa dá krájať na porcie.
Ako si v lete uhasiť smäd? Samozrejme, kvas! V tejto úlohe je najlepší. A aby ste nebežali v obchodoch po osviežujúcom nápoji, pripravte si doma lahodný domáci kvas. Bude sa tiež hodiť na varenie okroshky. Najobľúbenejší je kvások na chlieb
Väčšina receptov na pivo má veľmi starodávne korene, ale veľa tajomstiev jeho prípravy sa zachovalo dodnes. Slovania dlho varili penivý nápoj. Pridával sa do nej chmeľ, med, korenie a bylinky. Na rýchle varenie piva doma dnes stačí kúpiť si minipivovar, sladový extrakt a pozorne si prečítať pokyny výrobcu
Lagmanova polievka je recept, ktorý zjavne vynašli Ujguri a ktorý sa potom rozšíril po celej Strednej Ázii. Toto jedlo sa často nazýva lagmanská polievka, recept je v skutočnosti rovnaký, stačí pridať ďalší vývar. Neexistuje jediné pravidlo, ako správne pripraviť lagmana
Kuracie párky sú dobrým doplnkom stravy celej rodiny. Toto jedlo osloví deti i dospelých. Domáce klobásy sa hodia k akejkoľvek prílohe. Je to nevyhnutné - 500-700 gramov kuracieho filé; - 100 gramov mlieka; - 1 cibuľa; - 1 mrkva
Špeciálna lagmanová omáčka a rozmanitá domáca zelenina spôsobia, že toto jedlo bude skutočne chutné, nezabudnuteľné a chutné. Ponáhľam sa ti povedať, ako pripraviť lagmana doma. Je to nevyhnutné - 500 gramov hovädzieho mäsa, - 3 kusy cibule, - 1 mrkva, zelená reďkovka a paradajka (vezmite si veľkú), - 6-7 strúčikov cesnaku, - 200 gramov špeciálnych rezancov pre lagmana, - rastlinný olej, petržlen, korenie Inštrukcie Krok 1 No, začnime pripr
