Veľmi ľahký a chutný koláčik sa dá pripraviť z bežného tvarohu. Cesto sa rýchlo a ľahko pripravuje a konzumuje ešte rýchlejšie. Takou pochúťkou môžete potešiť hostí aj domácnosti, všetci budú spokojní. Pre tento súbor cookie existuje veľa názvov: „Kisses“aj „Crow's Feet“, ale jedna vec zostane platná a nezmenená - ide o tvarohové sušienky.
Je to nevyhnutné
-
- tvaroh - 1 kg;
- cukor - 0,5 lyžice;
- margarín - 200 g;
- múka - 2 lyžice;
- sóda.
Inštrukcie
Krok 1
Tvaroh musí byť zmäkčený, zbavte sa hrudiek. Nie je potrebné ho pretierať cez sito, iba vidličkou premiešať, aby ste získali jednotnú konzistenciu. Potom na koniec noža pridajte cukor, rozpustený alebo zmäknutý margarín, sódu. Zamiešajte a až potom príde rad na múku. Cesto vymiesime, malo by ľahko padnúť za ruky, nelepiť sa.
Krok 2
Výslednú žemľu z cesta môžeme rozdeliť na párky a nakrájať na malé kúsky. Z týchto kúskov môžete ručne alebo pomocou valčeka tvarovať koláče hrubé asi 0,5 mm.
Ďalšou možnosťou, ako formovať koláče, je vyvaľkať vrstvu cesta a vykrajovať ich pohárom.
Krok 3
Teraz potrebujete cukor, ktorý je posypaný na vrch koláča. Preložte na polovicu a opäť posypte cukrom. Výsledný trojuholník je hotový súbor cookie. Aby ste tomu dodali väčšiu originalitu, stojí za to urobiť dva rezy na jednej strane obrobku. Teda bude pripomínať vranové nohy. Vrch koláčikov ľahko posypte cukrom.
Krok 4
Rúra musí byť predhriata na 180 stupňov, plech je na pečenie pokrytý pergamenovým papierom, pečieme 30 minút. Keksy nepreexponujte, len počkajte, kým nezozlatnú. Na výstupe sú cookies jemné a veľmi chutné.
