Jeseň je klamný čas, keď je tak ľahké prechladnúť. Tradiční liečitelia sa ponáhľajú, aby pomohli nášmu telu - mrkva a zázvor - mimoriadne užitočné a bohaté na všetky druhy vitamínov a mikroelementov. Táto polievka na pyré, ktorá sa neuveriteľne ľahko pripravuje a je výživná, je skvelým doplnkom vašej každodennej stravy a chráni vás pred napadnutím vírusom.
Je to nevyhnutné
- mrkva - 1kg
- koreň zázvoru - 3-4 cm
- mlieko - 250ml
- voda
- soľ
- Mleté čierne korenie
- petržlen alebo bazalka
Inštrukcie
Krok 1
Mrkvu umyte, ošúpte a nakrájajte na veľké kúsky. Ponorte do hrnca s vodou a povarte ich na miernom ohni 20 - 30 minút, kým nezmäknú.
Krok 2
Zatiaľ čo mrkva vrie, umyte a olúpte zázvor a nakrájajte na kocky.
Krok 3
Hotovú mrkvu nechajte mierne vychladnúť, potom ju rozšľahajte spolu so zázvorom a mliekom v mixéri. Podľa chuti dosolíme a okoreníme.
Krok 4
Hotovú polievku nalejte do misiek, ozdobte lístkami bazalky alebo petržlenovej vňate. Dobrú chuť!
