Pečenie vynikajúceho muffinu a krehkého cesta je hračkou. Najjednoduchší a najrýchlejší recept pre začiatočníkov a neskúsené ženy v domácnosti.
Je to nevyhnutné
- 1 vajce, plechovka kondenzovaného mlieka, 1 citrón;
- 05 lyžičky prášok na pečenie;
- 6 polievkových lyžičiek škrob;
- 2 lyžice maslo;
- 4 polievkové lyžice strúhanka.
Inštrukcie
Krok 1
Rozbite vajíčko a nalejte ho do misy. Vajce potrieme lyžičkou a súčasne pramienkom prilievame kondenzované mlieko.
Citrónovú kožu potrieme na jemnom strúhadle, vytlačíme z nej šťavu. Potom pridáme sódu bikarbónu, škrob a vypracujeme cesto.
Krok 2
Dno formy vymastíme maslom a vysypeme strúhankou.
Cesto nalejeme do pripravenej formy a pečieme na miernom ohni 60 minút.
Aby sme určili pripravenosť, do koláča zapichneme drevenú tyčinku alebo zápalku. Ak je zápalka suchá, potom je koláč pripravený. Hotový koláč dajte na misu a posypte ho práškovým cukrom.
Krok 3
Rolka „Haste“z toho istého cesta sa upečie rovnako. Musíte si vziať široký plech, ktorý sa používa na pečenie koláčov. Zakryte ho pergamenom, namažte ho maslom a vylejte cesto na tenkú vrstvu. Tiež sa pečie asi 1 hodinu.
Po vybratí z rúry natrieme džemom alebo šľahačkou. Môže byť namazané prevareným kondenzovaným mliekom. To sa musí vykonať bez odstránenia koláča z pergamenu. Potom opatrne stočte krémom obalený valček do špirály a súčasne oddeľte pergamen.
Krok 4
Navrch posypeme roládu s práškovým cukrom.
