Koláč so zaujímavým názvom „Zebra“je klasická kyslá smotana s prídavkom kakaa. Vďaka tomu má koláč na strihu krásny vzor. Ľudia vždy chcú niečo nové a nový, ako viete, je starý dobre zabudnutý. Torta Zebra sa perfektne hodí na akýkoľvek čajový večierok a hostí poteší jeho chuť.
Je to nevyhnutné
- cukor - 1,5 šálky;
- múka - 1, 5 pohárov;
- kakaový prášok - 4 lyžice;
- vajcia - 3 ks;
- kyslá smotana - 250 ml;
- sóda bikarbóna - 0,5 lyžičky;
- maslo - 60 g.
Inštrukcie
Krok 1
Cukor a vajcia vyšľaháme v hlbokej miske. Maslo rozpustíme, potom ochladíme, sódu uhasíme v kyslej smotane alebo v octe. Spojte maslo, rozšľahané vajcia, sódu bikarbónu a kyslú smotanu a na záver pridajte múku. Všetko miešajte dohladka, aby neboli hrudky.
Krok 2
Zmes rozdelíme na dve časti a jednu z nich zmiešame s kakaom. Vezmite okrúhlu misu alebo kastról, zohrejte ich a potrite rastlinným olejom. Do stredu formy nalejte 3 lyžice bieleho cesta, potom do stredu 3 lyžice tmavého cesta. Naďalej rozotierajte zvyšné cesto a vrstvy striedajte navzájom.
Krok 3
Predhrejte rúru na 180 ° C a pečte 40 minút. Vyberte hotový sušienku a ochlaďte ju. Tortu Zebra môžete zdobiť rôznymi spôsobmi. Napríklad nakrájajte pozdĺžne dva koláče a rozložte krémeš. Celý koláč môžete tiež natrieť prevareným kondenzovaným mliekom a potom posypať orechmi. Ďalšou možnosťou je poleva čokoládovou polevou.
