Prekvapenie hostí je na želanie veľmi jednoduché - stačí uvariť neštandardné jedlo, ktoré určite neskúšali všetci vaši hostia.
Je to nevyhnutné
- - 500 gramov zelenej fazule
- - 3 lyžice strúhaného tvrdého syra
- - 2 stredné cibule
- - 500 gramov bravčového mäsa
- - 1 polievková lyžica paradajkovej pasty
- - 2 paradajky
- - 250 gramov čerstvých húb
- - 1 polievková lyžica múky
- - 1 vajce
- - 2-3 lyžice kyslej smotany
- - soľ korenie
Inštrukcie
Krok 1
Mäso dôkladne opláchnite v studenej vode, je vhodné ho samozrejme poriadne vysušiť a až potom nakrájajte na kocky a osmažte na oleji.
Krok 2
K mäsu pridáme nadrobno nakrájané paradajky a cibuľu, necháme to všetko spolu orestovať.
Krok 3
Keď mäso zmení farbu z ružovej na hnedú, položte k nej zelené fazuľové struky, zbavené žiliek, rozpolené na polovicu.
Krok 4
To všetko zalejte horúcou vodou, korením, soľou.
Krok 5
Dusíme 10 minút na miernom ohni.
Krok 6
Spracujte huby: opláchnite, osušte, nakrájajte a niekoľko minút duste.
Krok 7
Pridajte k šampiňónom vajíčko, paradajkovú pastu, všetko to mierne posypte múkou, zalejte kyslou smotanou, potom ešte trochu poduste.
Krok 8
Ďalej zmiešajte huby s fazuľami, výslednú hmotu vložte do žiaruvzdorného keramického hrnca, vložte do rúry predhriatej na 200 stupňov na niekoľko minút.
Krok 9
3 minúty pred dovarením posypeme na vrch strúhaným syrom.
Krok 10
Pečieme, kým syr nevytvorí lahodnú zlatistú kôrku.
Krok 11
Hotové jedlo podávajte teplé.
