Doma si môžete upiecť úplne čokoľvek. Tentokrát vám navrhujem pripraviť veľmi chutné plnené bagety z tvarohu. Je neuveriteľne ľahké ich vyrobiť!
Je to nevyhnutné
- - tvaroh - 200 g;
- - maslo - 200 g;
- - cukor - 80 g;
- - vanilkový cukor - 1 vrecúško;
- - prášok do pečiva na cesto - 12 g;
- - múka - 3 poháre;
- - vaječný žĺtok - 1 ks;
- - práškový cukor;
- - hustý džem.
Inštrukcie
Krok 1
V jednej hlbokej miske zmiešajte nasledujúce ingrediencie: vopred zmäkčené maslo, vanilkový cukor, kryštálový cukor a tvaroh. Všetko poriadne premiešajte. Mali by ste teda dostať homogénnu hmotu.
Krok 2
Pred použitím prášku do pečiva a pšeničnej múky obe preosejte cez sito niekoľkokrát. Pridajte tieto ingrediencie do väčšiny. Miesime cesto, kým sa nestane elastickou. Len čo sa to stane, vytvarujte z neho guľku a zabaľte ju potravinovou fóliou. V tomto stave pošlite vychladnúť na pol hodiny do chladničky.
Krok 3
Po vychladnutí cesto rozdelíme na 4 rovnaké časti. Vezmeme jeden z nich a zvinieme ho na okrúhlu vrstvu, ktorej hrúbka je 5 milimetrov. Nakrájajte kruh na cesto tak, aby ste mali 8 rovnakých segmentov vo forme trojuholníkov. Urobte to so všetkými časťami.
Krok 4
Na každý trojuholníkový segment dajte malé množstvo džemu. Mimochodom, ako náplň môžete použiť napríklad aj varené kondenzované mlieko. Rožte tvarohové rožky. Tento postup by sa mal začať zo širokej strany.
Krok 5
Plnené tvarohové rolky poukladáme na plech pokrytý papierom na pečenie. Po vyšľahaní vaječného žĺtka ním potrite povrch budúcej pochúťky.
Krok 6
Pečieme misku v rúre, ktorej teplota je 180 stupňov, 25-30 minút. Plnené tvarohové rožky sú pripravené! Ak chcete, posypte práškovým cukrom.
